Crespelle con Pepe

Questi due quadri di Manet seppur ritraggono lo stesso soggetto: degli asparagi, sono molto diversi nello stile. Il primo Un mazzo di Asparagi è dipinto su uno[...]

Sono giorni un po' pesanti. Devo aver preso quella strana influenza che si è presentata senza il dovuto preavviso ma si sa, piuttosto che stare a casa da[...]

Un classico ripieno di stagione per le crespelle composto di radicchio trevigiano e gorgonzola. Un primo gustoso per chi ama il radicchio ed il gorgonzola.[...]

Prove di Pasqua. Sono veloci da preparare se si procede a step poi si assembla tutto e il gioco è fatto. Il ripieno va benissimo anche per i tortelli.[...]

Un piatto bello, che piace sempre, che fa festa. E poi dentro ci va che si vuole. Io ci ho messo un po' di autunno. Come diceva l'editoriale di una rivista di[...]

Sono delle crespelle ripiene con i prodotti della stagione quali l’amata zucca e dei semplici funghi champignon; la nota sapida piccante è data dal[...]

Le crespelle con radicchio e gorgonzola mi capita spesso di farle in questo periodo. Questa volta ho aggiunto lo speck a dadini e le noci a granella.[...]

Sono dei fagottini di crespelle ripiene di un composto di broccolo, besciamella e formaggio pecorino, ricoperte dalla restante besciamella e gratinate in[...]

Ricetta di stagione, di una stagione non ben definita, che sta cercando la sua identità tra temperature invernali e sprazzi di luce primaverili. Accendiamo il[...]

Sono dei fagottini di crespelle ripiene di prosciutto cotto, scamorza affumicata e besciamella, ricoperte dalla restante besciamella e scamorza affumicata e[...]

Anche a tavola ci si deve ricordare la bellezza di essere liberi e rinnovare la volontà di continuare ad esserlo. Buon 25 Aprile! CRESPELLE AGLI SPINACI CON[...]

Avevo da tempo una dozzina di crespelle in freezer, e fresco d'acquisto un broccolo in frigo e il prosciutto crudo pure, così mi stuzzica l'idea delle[...]

A proposito di asparagi, ecco un pasticcio vario, con tre verdure...non avevo fotografato tutto, né pesato, come il mio solito, ma essendo riuscito appetitoso[...]