Crocchette patate - Vegetariano

Le crocchette o polpette di patate sono una cosa sublime... ne mangeresti più di quelle che non immagini... quelle di una volta chiaramente, fatte con patate[...]

Quando ho fatto la pizza con le patate ( ricetta qui) ho esagerato un po’. Ho messo a lessare un chilo di patate quando me ne occorrevano 400 g, perché,[...]

Buona sera ! con questa ricetta partecipo al contest Formaggi dalla Svizzera ,mettendo in campo due ricette del cuore rielaborate utilizzando i formaggi Le[...]

Buongiorno!!! Oggi ricetta veloce e sana. Broccoli e patate. A noi sono piaciute tantissimo. Potete aggiungere anche un pò di grana nell'impasto se le volete[...]

Ingredienti per 2 persone : 150 gr. patate lessate e schiacciate – 110 gr. Gruyere grattugiato a fori grossi – ½ cucchiaio di Parmigiano[...]

Ingredienti (per 5/6) persone: per le crocchette : 750 gr di patate 1 uovo 30 gr di burro 3 cucchiai di farina sale, pepe e noce moscata per impanare: uova[...]

Ingredienti (per 5/6 persone): 600 gr di patate 100 di spinaci surgelati 100 gr di fontina 15 gr di parmigiano grattugiato 1 uovo sale e pepe olio e.v.o.[...]

In tutte le rosticcerie/pizzerie/ bar (ovunque insomma :-) ) in Campania si trovano i "crocchè". La ricetta campana per le crocchette è assolutamente senza[...]

Ingredienti: 5 patate medie lesse 1 tuorlo d'uovo 2 cucchiai colmi di rodez grattugiato 5 fettine di scamorza affumicata sale e pepe pangrattato olio di semi[...]

Buon sabato ai golosi che mi seguono metodicamente. Anche se quasi nessuno commenta sulle pagine del blog, in molti mi esprimono giudizi positivi quando mi[...]

Ingredienti (16 pz): 600 gr di patate (vecchie) 50 gr di parmigiano reggiano prezzemolo un pizzico d'aglio liofilizzato o fresco (facoltativo ma ci sta davvero[...]

“Amica bella,amica gentile ti prego di freddo non farmi morire”. “Io nell’olio ti voglio tuffare vedrai che lui ti saprà[...]

Vi piacciono le crocchette???Adorate i fritti???Allora andate a cercarle su un altro blog perche' io ho trovato una ricetta meravigliosa di crocchette da[...]

Per far mangiare ai bambini le zucchine questa volta le abbiamo nascoste nelle crocchette più golose e morbide del mondo... buonissime. Grandi e piccoli[...]

Ingredienti: 500g patate, 250g ricotta, 1 uovo, 70g grana grattuggiato, 80g olive nere denocciolate tritate grossolanamente, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato,[...]