Accedi per ricette999 per salvare le tue ricette preferite
Se non sei ancora registrato, registrati ora!
Trovato 5 ricette
![I MIE CROISSANT... lievitati 48 ore e CON[...]](/cache/40/408c7592232f2b0c285cc9822850927b.jpg)
DOPO TANTA FATICA..ECCO I MIE CROISSANT CON SCORZA DI MANDARANCI ..tutto rigorosamente impastato a mano ..( gli ingredienti sono sardi... il nome no :) ) Ho[...]
Fonte: cucinareinmodosemplice.blogspot.it
I CROISSANT FRANCESI .... che sono senza uova... ma li ho fatti a modo mio.. Giovedì pomeriggio ho impastato la biga con 200gr. di pasta madre che tengo in[...]
Fonte: cucinareinmodosemplice.blogspot.it![CROISSANT A DOPPIA LIEVITAZIONE - BIANCHINI CON[...]](/cache/4b/4b4ead89debbce20eac8012070fca39c.jpg)
PER I CROISSANT: kg. 1 di farina manitoba - 4 tuorli- 200gr. di zucchero -300ml circa di latte tiepidio 1 vanillina - pizzico di sale-- uno di metà dita di[...]
Fonte: cucinareinmodosemplice.blogspot.it![CROISSANT FARCITI E NON a modo mio, con[...]](/cache/b8/b8a4e5c44ce764cde468aa6816040885.jpg)
PER L'IMPASTO :650gr. di farina, 3 uova - 250gr. di margarina vegetale ( o strutto ) ,100gr. di lievito madre, 12 gr. di lievito di birra - 250ml di latte -[...]
Fonte: cucinareinmodosemplice.blogspot.it![CROISSANT CON LIEVITAZIONE NATURALE ..BISCOTTI[...]](/cache/59/591fdd7c79b4082475100f6a7dae155e.jpg)
Ho preparato la frolla la notte prima...con lo stesso procedimento della pizza e del pane... Ho preso 50gr. di pasta madre e l'ho sciolta nell'acqua[...]
Fonte: cucinareinmodosemplice.blogspot.it
