Croissant senza Spinaci Nocciole piadina

Questi croissant li ho fatti anche grazie all'aiuto del mio assaggiatore ufficiale, altro non è che mio marito. Lui ha fatto l'impasto e l'aroma (ricetta dello[...]

Ed alla fine, eccoli....i Croissants, cornetti, briosche...chiamateli come volete...sono comunque una bontà! Fragranti, morbidi, burrosi......ogni morso è un[...]

COME DA TRADIZIONE OGNI WE PARTE CON LA DOLCEZZA COSA C'E' DI MEGLIO CHE SVEGLIARSI CON L'ODORE DEI CROISSANT APPENA SFORNATI? E SE SON FACILI DA FARE,ANCORA[...]

CROISSANT SFOGLIATI NON FARCITI CON LIEVITO MADRE.. 600gr. di farina00- 180lievito madre ( OPPURE 5GR. DI LIEVITO DI BIRRA) 200/250ml latte - 150 zucchero- 3[...]

ho fatto i croissant ricamati ahahah ...usando sa serretta ...che mi fa morire ...NON TAGLIA BENEE...ma grazie a Dio ho resistito al dolore del polso e li ho[...]

DOPO TANTA FATICA..ECCO I MIE CROISSANT CON SCORZA DI MANDARANCI ..tutto rigorosamente impastato a mano ..( gli ingredienti sono sardi... il nome no :) ) Ho[...]

Questa è una ricetta davvero complessa, sia per il tempo che richiede, sia per la difficoltà delle varie fasi di preparazione. Credevo fosse troppo prematuro[...]

Ed alla fine, eccoli....i Croissants, cornetti, briosche...chiamateli come volete...sono comunque una bontà! Fragranti, morbidi, burrosi......ogni morso è un[...]

I MIEI CROISSANT FRANCESI - RICETTA CON BIMBY TM31 di Lucia Cascioli Questa ricetta è stata eseguita prendendo spunto un po' da vari blog e poi elaborata ed[...]

PER L'IMPASTO :650gr. di farina, 3 uova - 250gr. di margarina vegetale ( o strutto ) ,100gr. di lievito madre, 12 gr. di lievito di birra - 250ml di latte -[...]

Ho preparato la frolla la notte prima...con lo stesso procedimento della pizza e del pane... Ho preso 50gr. di pasta madre e l'ho sciolta nell'acqua[...]

I cornetti di Morena sono a dir poco fantastici ieri, domenica stranamente tranquilla ho voluto provare a farli con la mia pm Gli ingredienti sono gli stessi[...]

Questi sono dei meravigliosi cornetti di Morena sono veramente fantastici ..........provare per credere INGREDIENTI TOTALI: 120 gr latte tiepido 560 gr farina[...]

Il croissant è una tipica pasta dolce dalla solita forma di mezzaluna, la sua origine è considerata ovviamente francese. La parola Croissant significa[...]

Finalmente....li ho fatti!!!!!! Era tantissimo che avevo voglia di farli ma avevo paura di cimentarmi con la sfoglia... in giro le ricette sono tante... ed[...]