Croque monsieur - Con carne di maiale

In ritorno da Cheese 2013 di Bra con una valigia carica di emozioni, infiniti profumi e tanti formaggi. Una manifestazione internazionale che si svolge ogni[...]

Ritorniamo con un grande classico della cucina francese, il croque monsieur. Un piatto unico, un mix tra il classico sandwich e un toast con l'aggiunta della[...]

Quando abitavo ancora a casa dei miei, prima del mio matrimonio s'intende, c'era una tradizione domenicale che si rispettava tassativamente... la domenica sera[...]

Per la tavola di Pasquetta avevo inventato questi tortini, saporiti e fragranti. Ricetta molto apprezzata, che ho ripetuto più volte in svariate occasioni, ora[...]

Ingredienti: 12 fette pancarrè semintegrale (il mio, leggi qui ), 160g scamorza affumicata affettata,140g prosciutto cotto affettato, 200g zucchine affettate[...]

Ingredienti 20 g Brie 30 g Caprino 2 ft Pancarre' qb Pepe 30 g Prosciutto Cotto qb Sale Preparazione 2 fette di pancarre (40 g), 20 g di brie o taleggio, 1[...]

Ingredienti 10 g Burro 160 g Groviera 3 cu Latte 8 ft Pancarre' 2 n Pomodori Ramati 8 ft Prosciutto Cotto qb Sale Preparazione 8 fette di pancarre, 8 fette[...]

Dal primo di agosto il mio blog chiude per un mese. Continuerò ogni tanto a sbirciare nei vostri blog ( non se ne può fare a meno!!!) in modo silenzioso ma non[...]

Ingredienti per 6 persone 12 Fette Pancarré Leggermente Raffermo 3 Fette Sottili Prosciutto Cotto 100 G Formaggio Gruyère A Fette Sottili 2 Cucchiai Senape[...]

Croque Monsieur e Croque Madame (Sandwich grigliato con prosciutto e formaggio) Ingredienti: Per il croque monsieur: 8 fette di pan carré 400 g di besciamella[...]

CROQUE MONSIEUR Ingredienti: 4 fette di pancarré besciamella qb prosciutto cotto qb groviera qb Spalmare sulle fette di pane la besciamella, aggiungere una[...]