Crostata mele - Con verdure

Ingredienti » Farina 200 gr » Burro 100 gr » Zucchero 100 gr + 80 gr » Uovo 1 » Sale 1 pizzico » Mele 800 gr » Uova[...]

Siamo quelle che spolverano mobili ascoltando i Deep Purple a tutto volume. Siamo quelle che lavano un piatto con la fretta di finire. Siamo quelle che ,se ho[...]

Piove da ieri pomeriggio e mi sa che continuerà per tutto il giorno, così non avendo impegni ed essendo improponibile andare fuori a fare una passeggiata mi[...]

Well well, eccoci qua. Per la serie: "niente viene fatto a caso", dopo la ricetta della frolla che ho postato ieri, oggi è la volta di una bella crostata di[...]

Ingredienti: per una tortiera di 26 cm. di diametro per la frolla 500 gr. di farina00 300 gr. di burro morbido 200 gr. di zucchero semolato 80 gr. di uova[...]

Dal libro "Autobiografia di un grande cuoco: Antonio Latini" ( F.Luccichenti), sezione "Ricette" curata da Balilla Beltrame, al quale va il mio ringraziamento.[...]

crostata di mele e mandorle di Adriano , inserito originariamente da fugzu . Ho fatto questa crostata, ideata e pubblicata da Adriano (persona conosciuta per[...]

La ricetta di questa crostata l’ho tratta da un numero di Sale & Pepe di alcuni anni fa. E’ composta di un guscio di pasta brisée che contiene[...]

Chi non conosce il Professor Berrino? Colui che ha all’attivo fiumi di pubblicazioni scientifiche e libri divulgativi sull’importanza[...]

Perchè oggi 8 novembre 2009 molti food bloggers e forumisti pubblicano in contemporanea questa ricetta? Per solidarietà con Adriano Continisio che l'ha[...]

Perché oggi 8 novembre 2009 molti foodblogger e forumisti pubblicano in contemporanea questa ricetta? Per solidarietà con Adriano Continisio che l'ha inventata[...]

Avete mai provato l’ebrezza di dare aria al piumone del vostro letto  la mattina alle nove con un cielo terso e un sole tiepidissimo e ritirarlo[...]

“ Dolce da credenza autunnale ” è il nuovo tema del mese per L'Italia nel Piatto. Quel dolce semplice casalingo, che storicamente si conservava[...]