Crostata mele con Pasta

Una semplice, tranquilla, classica crostata di mele. Che c'è di più semplice? Che c'è di più conosciuto? Crostata di mele, no? Un classico. Eppure uno di quei[...]

"Una mela al giorno leva il medico di torno!" cita l'antico proverbio inglese che tutti conosciamo. La mela è senza dubbio, il frutto che rappresenta al meglio[...]

A chi non piace la torta di mele! Ne esistono infinite versioni, tutte buonissime. Anche io ne faccio diversi tipi, in versione torta, o monoporzione, c'è di[...]

Mi avevano parlato di un nuovo metodo di lavorare la frolla, che faceva si che la pasta diventasse molto più maneggevole e soprattutto non si attaccasse al[...]

Ciao amici dopo tanto tempo mi sono decisa di fare la mia prima crostata.. per essere la prima volta mi è venuta perfetta e un gran ringraziamento va alla mia[...]

Questa crostata è stata una vera rivelazione, profumatissima e molto delicata, il giorno dopo è decisamente più buona. Adoro i dolci con le mele e amo molto la[...]

Sabato sera cena da amici. Mi è stato richiesto di fare un dolce e mi sono cimentata in questa crostata di mele all'americana che Claudio Venturini ci aveva[...]

questa settimana avevo voglia di un dolce semplice.... ma comunque buono! devo dire che tra le tante torte contenenti mele, questa è una di quelle che più in[...]

Questa è una crostata dai sapori semplici, per chi ama i dolci a base di frutta e crema pasticciera. Ciò che la caratterizza è il gusto intenso del limone, che[...]

Anche mia mamma, come del resto la stragrande maggioranza della gente, ha le sue incongruenze ed incoerenze. Che però si spiegano. Se le offro esplicitamente[...]

Ingredienti per 8 persone Per La Pasta: 500 G Farina Più Quella Per La Lavorazione 300 G Burro 3 Tuorli D'uovo Sodo 2 Uova 1 Limone (scorza Grattugiata) 40 G[...]

Perché oggi 8 novembre 2009 molti foodblogger e forumisti pubblicano in contemporanea questa ricetta? Per solidarietà con Adriano Continisio che l'ha inventata[...]

Più grande è il potere........ Più pericoloso è il suo abuso....... Edmund Burke (1729-1797) politico Questa volta non mi perdo in chiacchiere perché ho appena[...]

Ci sono periodi nei quali si cucina di più.. si pasticcia di più.. e periodi nei quali per mancanza di tempo o poca voglia, si è meno inclini a spadellare. I[...]

Per il mio gusto è tra le crostate di mele più buone, complice la caratteristica cremina slegata. L'originale prevede la pasta brisée, ma io la preferisco con[...]