Crostini polenta - Con carne

Ingredienti 20 g Burro qb Pepe 250 g Polenta A Cottura Rapida qb Sale .5 hg Salsiccia Di Suino Fresca 4 n Uova Di Quaglia Preparazione 250 g di farina di mais[...]

Allora, stavo cercando una ricetta per un antipastino invernale da proporre a cena con alcuni amici di mia mamma ed ho avuto un lampo di genio. Stavo facendo[...]

Questi crostini sono un antipasto davvero sfizioso. La prima volta che ho magiato la polenta fritta ero in un ristorante in Toscana e me ne sono subito[...]

Ingredienti : - polenta già pronta ( cucinata con apposita farina gialla ) - 1 zucchina tagliata a rondelle - 100 gr di funghi tipo chiodini - 2 salsiccie - un[...]

Ingredienti : - polenta già pronta ( cucinata con apposita farina gialla ) - 1 zucchina tagliata a rondelle - 100 gr di funghi tipo chiodini - 2 salsiccie - un[...]

Questa foto proviene dal corso di cucina che ho frequentato e nel quale sto facendo assistenza agli chef in questo periodo. La pubblico per cogliere[...]

4 Fette Grandi Polenta Avanzata 4 Fette Mortadella Tagliata Spessa 4 Fette Pancetta Affumicata (fette Piuttosto Sottili) 4 Fette Formaggio Fontina 4 Cucchiai[...]

Ingredienti per 4 persone 4 Fette Grandi Polenta Avanzata 4 Fette Mortadella Tagliata Spessa 4 Fette Pancetta Affumicata (fette Piuttosto Sottili) 4 Fette[...]