Fettuccine - Vegetariano

La mano di Fatima è un ornamento bellissimo appartenente alla religione musulmana.Indica le zone adibite alla presenza femminile.Per chi ci crede è un potente[...]

La vita è come una scatola di cioccolatini...non sai mai quello che ti capita diceva Forrest Gump. Io oggi ho scartato e mi sono capitati nell'ordine: un gran[...]

Oggi ho preparato queste buonissime fettuccine La Campofilone . Sono preparate con farina di grani duri privi di OGM, coltivati e invecchiati solo nella[...]

In uno dei miei precedenti post vi ho parlato dell'allevamento dello storione, qui oggi vi presento una ricetta realizzata con lo storione. Ingredienti per 4[...]

FETTUCCINE SPEZIATE ALLA VODKA Ingredienti per 4-6 porzioni: 500 gr. di fettuccine all’uovo; 300 gr. di mascarpone; 100 gr. di prosciutto crudo in una[...]

Lo sapete sì, che questo è il periodo ideale per andare nei campi e raccogliere il finocchietto selvatico?? Ovunque mi giri è pieno di questi bellissimi[...]

Oggi propongo un piatto della mia città, la cui nascita è legata ad un ecclesiastico. Negli anni Trenta del Novecento il famoso oste-poeta romano Cesaretto[...]

Ogni Carnevale mia madre ci coccolava con i dolci tipici della festa: castagnole, ravioli dolci e le immancabili Fettuccine dolci . Fin da bambina non sono[...]

Fettuccine all'Alfredo, quello vero, questa storia nasce nel momento in cui ho pubblicato l'articolo '10 regole d’oro per non offendere la cucina[...]

E poi ci sono quei primi che nascono così per caso, che prendono forma durante la preparazione e che fino alla fine possono sempre subire qualche piccola[...]

Care amiche eccomi qui dopo una settimana di silenzio forzato e di questo devo sentitamente ringraziare la Telecom che ancora non ha provveduto a risolvere il[...]

Tovaglietta GreenGate Ingredienti per 4 persone: 500 g di fettuccine La Mugnaia di Elice 500 g di zucca tagliata a cubetti olio extra vergine d'oliva Dante[...]

Se avete fretta ma non si vuole rinunciare alla bontà della pasta, queste semplici ma squisite fettuccine fanno al caso vostro, veloci da preparare, ma nello[...]

Ingredienti per 4 persone: Per la pasta all'uovo: 400 g di farina di grano tenero tipo "00" Molini Pivetti 4 uova intere sale fino q.b. Per il condimento: 1 kg[...]

Fate cuocere le fettuccine in abbondante acqua salata. Nel frattempo mettete in una padella il prosciutto e le cipolline fino a farle diventare croccanti....[...]