Fettuccine senza Melanzane piadina Scampi

Ingredienti 150 g Fagiolino 25 g Grana 30 g Mandorle Pelate 8 cu Olio Di Oliva Extravergine 250 g Pasta All'uovo qb Peperoncino In Polvere 150 g Piselli[...]

Ingredienti 150 g Fagiolini 30 g Mandorle Pelate 8 cu Olio Di Oliva Extravergine 25 g Parmigiano 300 g Pasta All'uovo qb Peperoncino In Polvere 150 g Piselli[...]

Ho alle spalle anni e anni di acquisti compulsivi di giornali di cucina. Ricette provate e sperimentate, molte le ho fatte mie e me le sono tramandate, negli[...]

Verde peperone perchè questo profumato ortaggio, il cui colore deriva dal fatto che è acerbo, profuma inconfondibilmente il ragù vegetale. E' forse il colore[...]

Questa è la stagione del tonno rosso " a tunnina" : è tipico di molte preparazioni siciliane, ma oggi mio figlio ha provato a reinventarlo ed io subito "vendo"[...]

Ingredienti per 4 persone: 500 gr fettuccine all'uovo, 300 gr gamberetti, 2 scalogni, 1 arancia, 1 bicchiere di vino bianco, 1 l brodo vegetale, sale ed olio,[...]

Ingredienti per 4 persone : 320 gr fettuccine all'uovo, 1 cipollotto, 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva, 1 scatoletta di tonno, vino bianco, brodo di[...]

Se state pensando ad un primo per Ferragosto che non vi costringa a passare troppo tempo ai fornelli, ecco una proposta veloce e fresca. Ingredienti per 4[...]

Ingredienti : 500 gr fettuccine 300 gr salmone affumicato 2 limoni 1 piccola cipolla 1 bicchiere di vino bianco secco 70 gr burro mezzo bicchiere di panna[...]