Fettuccine senza Coriandolo

Vi è mai capitato che in un periodo con superimpegni e mille pressioni, anche il vostro hobby, la vostra passione, diventi una delle "altre" attività da[...]

Una fettuccina senza uova, che mantiene egregiamente la cottura e che si adatta bene a qualsiasi condimento. Un' ottima alternativa alla pasta di grano duro o[...]

Ho utilizzato ancora una volta il pane raffermo per queste polpettine, molto delicate, che ho abbinato ad un sugo piccantino ed alla pasta fatta in casa.[...]

Ho utilizzato ancora una volta il pane raffermo per queste polpettine, molto delicate, che ho abbinato ad un sugo piccantino ed alla pasta fatta in casa.[...]

Questo è un altro regalo dei "monzù" che lavoravano alla corte dei Borbone. Si tratta di un piatto ricco ma di semplice esecuzione. Si racconta che ne fosse[...]

Per La Pasta: 200 G Farina 2 Uova Sale Per Il Condimento: 350 G Seppioline 200 G Bietole 1 Scalogno 3 Cucchiai Olio Di Girasole Peperoncino Prezzemolo Sale[...]

Ingredienti per 4 persone Per La Pasta: 200 G Farina 2 Uova Sale Per Il Condimento: 350 G Seppioline 200 G Bietole 1 Scalogno 3 Cucchiai Olio Di Girasole[...]

Continua nella mia cucina un andirivieni di zucche! Quindi oggi si preparano le fettuccine, wow! Ingredienti per 4 persone: per la pasta 2 uova 100 gr di[...]

FETTUCCINE DI POLENTA CON RAGU' DI SALSICCIA Ingredienti: 250 g di farina 00, 250 g di farina di mais, 5 uova, 400 gr di salsicce, 500 g passata di pomodoro, 1[...]