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FETTUCCINE DI POLENTA CON RAGU' DI SALSICCIA Ingredienti: 250 g di farina 00, 250 g di farina di mais, 5 uova, 400 gr di salsicce, 500 g passata di pomodoro, 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro, 1/2 bicchiere di vino rosso, 1 carota, 1 cipolla, 1 costa di sedano, 1 foglia di alloro, 50 g di [...]
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