Fettuccine

Ingredienti qb Basilico Fresco 1 n Cipolla 400 g Farina 140 g Lardo 6 cu Olio Di Oliva Extravergine 140 g Pancetta Di Maiale 80 g Pecorino qb Pepe qb[...]

Ingredienti 1 cu Aceto Bianco 1 sp Aglio 1 bi Brodo Di Carne Varia 1 n Cipolla 600 g Farina 30 g Funghi Porcini Secchi 60 g Grasso Di Prosciutto 4 cu Olio Di[...]

Ingredienti 4 n Cipollotti qb Olio Di Oliva Extravergine 80 g Olive Taggiasche 240 g Pasta Di Semola qb Pepe Preparazione 240 g di fettuccine 4 cipollotti 80[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 dl Brodo Di Dado 70 g Burro 50 g Funghi Secchi 30 g Grana 50 g Grasso Di Prosciutto 320 g Pasta All'uovo qb Pepe 100 g Pollo Rigaglie[...]

Ingredienti : 250 gr . di fettuccine all'uovo, 250 gr . di spinaci freschi, 150 gr . di speck, 40 gr . di formaggio grattugiato, 2 cucchiai di olio, sale, pepe[...]

Buon giorno a tutti! Questo delizioso piattino l’ho preparato per una Domenica. I funghi l’ha trovati mio zio.. Guardate che bel porcino!!! Parte[...]

Ingredienti 400 g farina 00 100 g semola 3 uova intere 3 tuorli Procedimento Impastare le farine setacciate insieme e le uova nel robot . . Trasferire il tutto[...]

200 gr di farina 2 uova 200 gr di prosciutto di maiale 200 gr di chiodini 100 gr di piselli 1 pomodoro Parmigiano Sale, pepe Olio Impastare la farina con le[...]

Ingredienti x 2: 125g di fettuccine al nero di seppia ( le Spinosi sono eccezionali ) un pugnetto di canestrelli sgusciati un gambo di broccoletti uno spicchio[...]

Un primo piatto dai tipici sapori autunnali, con richiamo al territorio e alla storia. Sia le noci Sorrento, che le nocciole, infatti erano già conosciute agli[...]

Ingredienti per 4 persone 500 G Pasta Tipo Fettuccine 500 G Pomodori Da Sugo 50 G Burro 1 Cipolla Formaggio Parmigiano Grattugiato Basilico Olio D'oliva Sale[...]

Ingredienti per 4 persone 500 G Pasta Tipo Fettuccine All'uovo 4 Spicchi Aglio 200 G Tonno 1 Cucchiaio Capperi Prezzemolo Basilico Olio D'oliva Sale[...]

Ingredienti per 4 persone 350 G Pasta Tipo Fettuccine 700 G Asparagi 10 Cl Latte 1/2 Dado 40 G Burro 1 Cucchiaio Farina 1 Cucchiaio Olio D'oliva Sale[...]

Ingredienti per 4 persone 500 G Asparagi 320 G Pasta Tipo Fettuccine 20 G Burro 2 Uova 1 Albume D'uovo 1 Cucchiaino Formaggio Parmigiano Grattugiato 10 Foglie[...]

Ingredienti per 4 persone 400 G Pasta Tipo Fettuccine 200 G Mozzarella 4 Filetti D'acciughe 100 G Burro 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale 1 Pizzico[...]