Filetti trota

Ingredienti 2 sp Aglio 50 g Burro Chiarificato qb Farina 40 g Noci Gherigli 1 bi Rhum 1 rm Rosmarino qb Sale 4 n Trota Salmonata Filetto Preparazione 4[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco qb Aglio qb Alloro ( Lauro ) qb Bacche Di Ginepro qb Brodo Di Dado qb Chiodi Di Garofano 1 n Cipolla 1 cu Farina qb Latte 1 n[...]

Ingredienti 1 bi Aceto Di Mele 1 sp Aglio 2 n Cipolla Di Tropea 1 cu Farina Di Grano Tenero qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 5 n Pepe Nero In Grani 5 n[...]

Ingredienti qb Farina 8 ft Lardo 4 rm Maggiorana 200 g Mollica Di Pane qb Olio Di Semi Di Arachidi qb Pepe qb Sale 3 fo Salvia 6 rm Timo 4 n Trota Salmonata 2[...]

Ecco un modo alternativo per cucinare il pesce, nel mio caso dei filetti di trota. INGREDIENTI trote sfilettate olio di arachidi o di sesamo cipolla rossa[...]

Filetti di trota "affumicati" al te nero , a photo by fugzu on Flickr. Qualche giorno fa mia figlia ha riportato dalla pesca con il suo ragazzo delle trote[...]

Amici questa ricetta è tipica della Provincia di Verbania dove ci sono vari laghi e si pescano trote molto buone, sopratutto in alta montagna. La trota[...]

Ed ora un secondo di pesce sempre dallo Speciale sulle SPEZIE della Cucina Italiana. INGREDIENTI (4 persone) 500g Pinot Nero (o un buon vino rosso) 50g vino[...]

Ho scoperto che in un supermercato vicino a casa, che ha un banco pesce un po' piu' "generoso" per qualita' e con prezzi piu' abbordabili del negozio, al[...]

Finalmente una bella giornata di primavera! Dopo tanto freddo e vento era proprio quello che ci voleva! Mentre la Patata Saltellante dorme, ne approfitto per[...]

FILETTI DI TROTA SALMONATA IN CARPIONE CON INSALATA DI RADICCHIO Ingredienti: 2 filetti di trota salmonata, 1 cespo di radicchio, acqua q.b., aceto di mele[...]

La trota è un pesce molto versatile che si presta bene a realizzare molte ricette sia semplici sia più fantasiose. Essendo un pesce d’acqua dolce la[...]

INGREDIENTI: 3 trote salmonate fresche, 6 patate medie già lessate, 3 pomodori maturi, 100 gr di pancetta tonda, 1 spicchio d'aglio, 1 mazzetto di santoreggia,[...]

Le trote guizzanti nelle fresche acque di fiumi e torrenti evocano paesaggi montani, quiete e silenzio. Però esiste anche la meno naturalistica versione dei[...]

3 Trote 200 G Pancarr