Frico senza Porto Pasta Rucola Birra Scampi

Ingredienti » Montasio 400 gr » Cipolla 1 » Patate 4-5 » Pepe q.b. » Sale q.b. » Olio Extravergine D'oliva q.b.[...]

Ingredienti » Montasio q.b » Funghi Porcini q.b » Patate q.b » Pancetta q.b » Pere q.b » Sale q.b » Pere q.b[...]

Ingredienti » Patate 250 gr » Montasio 400 gr » Olio Extravergine D'oliva q.b. » Sale q.b. » Pepe q.b. Preparazione: Affettare[...]

Ingredienti 1 n Cipolla 200 g Montasio qb Olio Di Oliva Extravergine 200 g Patate qb Pepe qb Sale 50 g Speck Preparazione 200 g di patate 200 g di Montasio[...]

Ingredienti 40 g Burro 4 n Mela Golden 400 g Montasio qb Pepe qb Sale Preparazione 400 g di montasio fresco - 4 mele Royal Gala - 40 g di burro - songino per[...]

Ingredienti 40 g Burro 350 g Montasio Preparazione 350 g di formaggio Montasio di media stagionatura 40 g di burro Togli la crosta del formaggio e grattugialo[...]

I ngredienti per 2 persone : 220 gr. montasio semistagionato – 30 gr. parmigiano reggiano grattugiato - 250 gr. patate – 100 gr. cipolle pulite[...]

Non amo i nazionalismi, non amo le persone patriottiche ma amo le mie radici. Il Friuli è davvero una bellissima terra, fatta di paesaggi meravigliosi dalle[...]

Buongiorno!!!! Sono tornata dalle vacanze e rieccomi con tante ricettine. Ho trascorso una vacanza molto piacevole e rilassante. Riparto carica di buone[...]

Ingredienti (per 4 persone): 500 gr di patate 500 gr di formaggio Montasio olio e.v.o. sale Ho lavato le patate e le ho grattugiate, poi le ho messe in una[...]

Il frico , per chi non lo conoscesse, è una specialità friulana. E' tanto squisito quanto semplice da realizzare, ma di una semplicità talmente disarmante, che[...]

Con questa ricetta voglio inaugurare una nuova sezione del blog, le ricette regionali! Prima della cucina di tutto il mondo è giusto provare le ricette della[...]

Frico con patate e funghi porcini Ingredienti: 250g di formaggio Montasio (dai 3 ai 6 mesi di stagionatura) 2 funghi porcini freschi 3 patate grosse 1/2[...]

Frico di patate e cipolle Ingredienti: 4 Patate 1 Cipolla bianca Gr 400 di Montasio Olio Sale e pepe Far rosolare la cipolla nell'olio e con una grattugia[...]

Il Frico non è alto che una sorta di frittata di formaggio originaria del Friuli, precisamente dei monti della Carnia. Si serve calda, anzi bollente , come[...]