Frico con Formaggio fresco

Ingredienti 300 g Formaggio Dobbiaco 300 g Formaggio Fresco 300 g Formaggio Rustico Delle Dolomiti 200 g Pancetta Affumicata O Bacon 300 g Patate qb Sale[...]

Ingredienti 40 g Burro 4 n Mela Golden 400 g Montasio qb Pepe qb Sale Preparazione 400 g di montasio fresco - 4 mele Royal Gala - 40 g di burro - songino per[...]

Ingredienti 40 g Burro 350 g Montasio Preparazione 350 g di formaggio Montasio di media stagionatura 40 g di burro Togli la crosta del formaggio e grattugialo[...]

Non amo i nazionalismi, non amo le persone patriottiche ma amo le mie radici. Il Friuli è davvero una bellissima terra, fatta di paesaggi meravigliosi dalle[...]

Il frico è uno dei miei piatti preferiti. Mia mamma da brava emiliana-friulana e siciliana( è nata in Emilia e vissuta in Friuli e ha sposato un siciliano...)[...]

In queste giornate fredde e piovose arriva la voglia di rispolverare piatti sostanziosi, se poi penso che lo scorso fine settimana non abbiamo potuto far parte[...]

Il frico è uno dei miei piatti preferiti. Mia mamma da brava emiliana-friulana (è nata in Emilia e vissuta in Friuli e ha sposato un siciliano, un mix[...]

Ingredienti 200 g Farina Di Mais 400 g Montasio 2 n Cipolla Bionda 40 g Burro Preparazione Preparate una polenta molto soda con 200 g di farina gialla e 3[...]

100 G Formaggio Montasio Fresco Patate Cipolla Alcune Fette Mela (facoltativo) Si scalda il tegamino sopra la piastra e non a fuoco vivo. Quando[...]

Ingredienti: per 4 persone 400 g di farina gialla 200 g di Montasio fresco 200 g di Montasio stagionato 0,4 dl di olio di oliva (o 40 g di strutto) sale Il[...]