Garganelli - Vegetariano

Ingredienti » Garganelli 250 gr » Sale q.b. » Cernia 150 gr di filetti » Olio Extravergine D'oliva q.b. » Farina q.b. »[...]

Ingredienti » Garganelli 500 gr » Asparagi Violetti 2 mazzi » Patate A Pasta Gialla 3 » Alloro 2 foglie » Parmigiano q.b.[...]

Ingredienti » Farina 400 gr » Uova 4 » Zucca 1 kg » Cipolla Bianca 1 » Salvia 15 foglie » Burro 200 gr » Sale Q.b.[...]

Ingredienti » Garganelli 400 gr » Melanzane 2 » Pomodorini 250 gr » Mozzarella Di Bufala 200 gr » Basilico q.b » Zucchero[...]

Ingredienti » Garganelli 350 gr » Zucchine 2 » Carote 300 gr » Scalogno 1 » Caprino 200 gr » Paprika q.b. » Sale[...]

500 gr. di farina 00- 5 uova - un pizzico di sale . PROCEDIMENTO: Impastate la farina con le uova e il pizzico di sale, ne deve risultare un panetto sodo e c...

Ingredienti 1 fo Alloro ( Lauro ) qb Brodo Vegetale qb Burro 4 n Cipollotti 1 bi Marsala qb Olio Di Oliva Extravergine 320 g Pasta All'uovo qb Pepe 1 n[...]

Ingredienti 2 n Limoni 3 cu Olio Di Oliva 6 n Olive 200 g Pasta All'uovo qb Pepe 300 g Pollo Petto 2 n Pomodori Camoni qb Sale Preparazione Ungete di olio 300[...]

Ingredienti qb Burro 1 n Cipolla qb Erba Cipollina 80 g Gorgonzola 1 dl Latte qb Olio Di Oliva 320 g Pasta Di Semola qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 1 n Sedano[...]

Ingredienti 1 fo Alloro ( Lauro ) 1 me Brodo Di Carne Varia 1 n Carote qb Olio Di Oliva qb Parmigiano 300 g Passata Di Pomodoro 400 g Pasta Di Semola qb Pepe[...]

Ingredienti .5 sp Aglio qb Basilico Fresco 200 g Crescenza qb Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola 20 g Pecorino qb Pepe 2 n Pomodori Maturi qb[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 200 g Cipolline 4 cu Olio Di Oliva 250 g Pasta All'uovo 50 g Pecorino Romano qb Pepe 1 cu Pomodoro Concentrato (sostanza Secca[...]

Ingredienti 2 n Cipolline 4 cu Erbe Aromatiche 2 n Melanzane 120 g Mozzarella 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta All'uovo qb Pepe 120 g Prosciutto[...]

Ingredienti qb Aglio 250 g Funghi Finferli (galletti) 12 n Noci qb Olio Di Oliva 1 dl Panna Fresca 2 cu Parmigiano 400 g Pasta Di Semola qb Pepe qb Sale qb[...]

Ingredienti 2 fo Alloro ( Lauro ) 1 n Carote .5 n Cipolla Rossa 150 g Lenticchie 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola qb Pepe In Grani 1 rm[...]