Garganelli senza Pane Aglio

Ingredienti .5 pz Lattuga 1 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Panna Fresca 50 g Parmigiano 250 g Pasta All'uovo qb Sale 4 n Scalogno 150 g Prosciutto Crudo 20[...]

Ingredienti 1 n Limoni 1 dl Panna Liquida 250 g Pasta All'uovo qb Pepe Verde In Salamoia qb Sale 200 g Salmone 1 mz Aneto qb Erba Cipollina 60 g Burro[...]

Ingredienti 20 g Grana qb Noce Moscata 1 dl Panna Da Cucina 320 g Pasta All'uovo qb Sale 100 g Trota Affumicata 500 g Asparago 20 g Burro Preparazione 320 g[...]

Ingredienti 50 g Crescenza qb Latte qb Noce Moscata 150 g Noci Gherigli qb Olio Di Oliva 500 g Pasta All'uovo qb Pepe qb Sale 300 g Asparagi (cimette)[...]

Ingredienti qb Basilico Fresco 2 n Carote 1 n Cipolla Rossa 150 g Fagiolini 3 cu Grana 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 1.5 dl Panna Liquida 320 g Pasta[...]

Ingredienti 20 g Burro 2 g Panna Liquida 400 g Pasta Di Semola qb Pepe qb Sale 300 g Salsiccia Di Suino Fresca 1 dl Vino Bianco 1 bu Zafferano Preparazione[...]

Ingredienti 4 n Formaggio Alle Erbe 20 g Funghi Porcini Secchi qb Olio Di Oliva 250 g Pasta All'uovo qb Prezzemolo qb Sale Preparazione 20 g di funghi porcini[...]

500 gr. di farina 00- 5 uova - un pizzico di sale . PROCEDIMENTO: Impastate la farina con le uova e il pizzico di sale, ne deve risultare un panetto sodo e c...

Ingredienti per 4 persone 250 g di garganelli 200 g di tonno fresco 150 g di zucchini 40 g di panna un cespo di radicchio rosso di Chioggia un mazzetto di[...]

Eccovi una mia prova di pasta con farina di castagne. È un mix con farina 0 perché l'uso di farina di castagne rende la sfoglia fragile. Solitamente aggiungo[...]

Ingredienti 400 g Farina 1 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Sale qb Sugo Di Verdura 4 n Uova Preparazione Setacciate 400 g di farina sulla spianatoia, fate la[...]

250 G Pasta Tipo Garganelli 2 Carote 100 G Piselli 100 G Fagiolini 2 Carciofi 2 Cipollotti 100 G Punte D'asparagi 2 Cucchiai Olio D'oliva 20 G Burro 40 G[...]

300 G Pasta Tipo Garganelli 200 G Polpa Di Zucca 1 Zucchina 80 G Formaggio Gorgonzola Dolce 50 G Gherigli Di Noci 1 Gambo Sedano 1 Cipolla Bianca Grande 10 Cl[...]

300 G Pasta Tipo Garganelli 100 G Prosciutto Cotto (fette Da 100 G) 80 G Fave 80 G Piselli 2 Carciofi Puliti A Spicchi 1/2 Cipolla 1 Bicchiere Vino Bianco 30[...]

Ingredienti per 4 persone 300 G Pasta Tipo Garganelli 200 G Polpa Di Zucca 1 Zucchina 80 G Formaggio Gorgonzola Dolce 50 G Gherigli Di Noci 1 Gambo Sedano 1[...]