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Istruzione
Eccovi una mia prova di pasta con farina di castagne. È un mix con farina 0 perché l'uso di farina di castagne rende la sfoglia fragile. Solitamente aggiungo al massimo 1/3 sul totale. A questo giro ho provato con 3 parti di farina 0 con 1 parte di farina di castagne in più ho aumentato la dose [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Burro
- Panna
- Farina
- Rosmarino
- Peperoni
- Peperoncino
- Salsiccia
- Pasta sfoglia
- Castagne
Categorie
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- Con verdureSi
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Ingredienti
- Pasta
- Burro
- Panna
- Farina
- Rosmarino
- Peperoni
- Peperoncino
- Salsiccia
- Pasta sfoglia
- Castagne
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