Garganelli

Ingredienti 150 g Coniglio Polpa qb Olio Di Oliva Extravergine 12 n Olive Taggiasche 250 g Pasta All'uovo qb Sale 1 rm Timo .5 bi Vino Bianco 2 cu Cipolla qb[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 200 g Farina 10 rm Menta Fresca 4 cu Olio Di Oliva 1 cu Pecorino Da Grattugiare 1 ci Pinoli 10 rm Prezzemolo qb Sale 2 n Uova 4 n[...]

Ingredienti 1 rm Maggiorana 1 rm Menta Fresca qb Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta All'uovo 300 g Piselli Freschi 1 rm Prezzemolo qb Puntarella 40 g[...]

Ingredienti 4 cu Parmigiano 320 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) qb Pepe 1 n Prezzemolo 100 g Prosciutto Crudo qb Sale 1 n Sedano Coste 100 g Stracchino 1 bu[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 n Cipolla 200 g Lattuga qb Olio Di Oliva Extravergine 100 g Pancetta Tesa 320 g Pasta All'uovo qb Pepe 600 g Piselli Freschi qb Sale[...]

Ingredienti 1 n Cipolline 400 g Farina qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva Extravergine 3 cu Parmigiano qb Sale qb Salsa Di Pomodori 250 g Salsiccia Di Suino[...]

Ingredienti 40 g Mandorle 2 cu Mandorle A Lamelle 500 g Mazzancolle qb Olio Di Oliva 40 g Parmigiano 360 g Pasta All'uovo qb Pepe qb Sale 30 g Salvia[...]

I garganelli sono un prodotto tipico dell’Emilia-Romagna. Si tratta di un formato di pasta all’uovo, ottenuta ripiegando delle piccole losanghe di[...]

» Uova 4 » Farina 40 gr » Fiori Di Zucca 20 » Aglio 1 spicchio » Cipolla 1 cucchiaino, tritata » Lardo 200 gr »[...]

» Farina 400 g » Uova 4 » Porro 1 » Asparagi 150 g » Zucchina 1 » Erbe Aromatiche 1 trito » Carota 1 » Sedano[...]

INGREDIENTI PER 3 PERSONE: (tratto dalla rivista Più Cucina) 270 g di garganelli 300 g di pomodorini 1 piccolo peperone giallo 2 cipollotti 1 spicchio d'aglio[...]

Pasqua si avvicina ed io non so ancora cosa preparare per il pranzo della domenica e del lunedì, ma inizio a fare le prove. E già perché io non sono proprio[...]

Ingredienti: 200 gr di garganelli Farabella senza glutine 300 gr di funghi freschi champignon scalogno liofilizzato Cannamela 1 spicchio d'aglio prezzemolo 125[...]

I garganelli sono un prodotto tipico dell’Emilia-Romagna. Si tratta di un formato di pasta all’uovo, ottenuta ripiegando delle piccole losanghe di[...]

Una delle mie passioni è la pasta fresca, potendo mangerei solo quella! Per fortuna questa passione non riguarda solo il mangiare ma comprende anche la[...]