Gateau patate - Con carne di maiale

Il termine francese "Gateau" si riferisce a una torta o più propriamente a uno sformato di patate. A Palermo, nel tempo, la parola ha subito una[...]

Il gateau è un piatto unico dal sapore delicato e al tempo stesso molto saporito, che viene preparato lessando e poi schiacciando le patate in seguito[...]

Il gateau di patate è un ottimo antipasto ma anche un apprezzatissimo secondo. Lo preparo spesso, è tra le ricette di cucina quella il cui successo è[...]

Questa sera mi son dedicata con mia madre al Gateau di patate ! Sembrerebbe dal nome una ricetta tipicamente francese, ma in realtà è un piatto rustico[...]

Tra le tante possibili ricette per il gateau di patate, questa è quella di casa mia. Si tratta di un ricco piatto a base di patate, formaggi, salumi e uova,[...]

Ingredienti 250 g Provola 200 g Mortadella 1 kg Patate 350 g Latte 50 g Burro Morbido 2 Uova Pangrattato q.b. Sale q. b. Pepe q.b. 200 g Parmigiano grattugiato[...]

A casa mia non si mangia mai la stessa cosa, mi piace variare ogni sera anche perche' la dieta varia fa bene alla salute. Ieri sera non sapevo cosa preparare,[...]

La ricetta di oggi è un classico della tradizione culinaria napoletana il Gateau di patate. Lo avevo già postato ma oggi ve lo ripropongo in questa versione[...]

Gateau di patate 600gr di patate 2 uova Un cucchiaino di sale 2 cucchiai di formaggio Una noce di burro Due cucchiai di latte Per farcire Emmental o[...]

Il Gateau di Patate è un piatto unico di semplice preparazione, a base di patate lesse schiacciate, alle quali vengono uniti vari ingredienti come uova,[...]

INGREDIENTI per 4 persone: 1kg di patate,120g di mortadella in una sola fetta,120g di salame piccante,1 mozzarella da 125g,1hg di caciotta fresca di pecora,1hg[...]

Ci sono sempre tantissimi contest in giro per la blogosfera e qualcuno ci attira in maniera particolare e quello di Letizia mi è piaciuto veramente tanto,[...]

Gateau di patate/ Tortino in Fiore Gateau aux pommes de terre, fiorito! Un fiore di squisitezza è sbocciato nella mia cucina. Il Gateau di patate è una delle[...]

Ecco un classico della cucina napoletana..stavolta presentato in monoporzione,gli ingredienti sono di mio gusto, prediligo i cibi delicati. Nota storica: Il[...]

Il gateau di patate (detto anche gatò di patate, dal francese gâteau) è un tipico piatto della cucina napoletana e siciliana a base di patate, molto saporito e[...]