Gnocchi patate - Vegetariano

Il carnevale veronese è probabilmente il più antico d’Europa. Risale al tardo medioevo, affonda le sue radici ai tempi di Tomaso Vico, medico veronese[...]

Buonsera e buona domenica a tutti... Qui fa davvero caldissimo e verrebbe voglia di andare al mare e stare all'aria aperta. Ma si sa, noi foodblogger dobbiamo[...]

Adoro fare la pasta fresca, ha un sapore migliore e poi vuoi mettere la soddisfazione di farla in casa??? Certo non è una cosa che si può fare tutti i giorni,[...]

Questo primo piatto davvero invitante l'ho assaggiato per la prima volta in un ristorante durante una gita "fuori porta", da allora spesso associo i pomodorini[...]

Gli gnocchi sono il primo piatto che preferisco in assoluto, meglio di qualsiasi pasta ripiena, lo stesso vale per mio figlio quindi spesso li porto in tavola.[...]

Giovedì gnocchi...dice un vecchio detto! Ed io...da "brava" casalinga , lo scorso giovedì mi sono adeguata! Avevo la mattinata libera e mi sono dedicata[...]

Già dal titolo, così lungo e sofisticato, è facile immaginare che la ricetta di oggi non sia tutta farina del nostro sacco; si tratta invece di una ricetta[...]

Ingredienti 200 g Farina 1 dl Latte 900 g Patate qb Pepe qb Sale 2 n Tuorlo 1 n Uova 150 g Fontina 40 g Burro Preparazione 900 g di patate farinose a pasta[...]

Ingredienti 1 mz Basilico Fresco 300 g Farina qb Noce Moscata 1 kg Patate qb Pepe qb Sale 4 dl Salsa Di Pomodori Preparazione un kg di patate vecchie a pasta[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 rm Basilico Fresco 1 kg Gnocchi Di Patate 30 g Grana 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 300 g Pomodori Perini qb Prezzemolo qb[...]

Ingredienti 40 g Burro 1 n Carote 1 n Cipolla 220 g Farina qb Olio Di Oliva Extravergine 1 kg Patate qb Pepe 400 g Pomodoro Polpa qb Sale 2 fo Salvia 1 n[...]

Ingredienti 220 g Farina 1 kg Patate qb Sale 1 n Uova Preparazione 1 Cuoci un kg di patate  per 40 minuti in acqua salata, sbucciale e passale allo[...]

Ingredienti 200 g Farina 1 kg Patate qb Sale 1 n Uova Preparazione Impasta   Lessa le patate, sbucciale ancora calde, schiacciale e impastale con la farina e[...]

Ingredienti qb Burro qb Farina 200 g Fontina .5 bi Latte 30 g Nocciole Tostate qb Parmigiano 800 g Patate Rosse qb Pepe Nero 200 g Robiola qb Sale 150 g[...]

1000 G Patate Farinose 250 G Farina Sale Noce Moscata (facoltativo) Questa