Gnocchi patate senza Pepe Carciofi

Ingredienti per l'impasto degli gnocchi: 1 kg e 400 g di patate 400 g di farina di farro Ruggeri , più la farina per il piano di lavoro 1-2 uova sale fino[...]

Ingredienti: 600g patate farinose, 250g farina OO, 1 uovo, 200g gorgonzola a dadini, 300g pomodori a cubetti, 70g cipolla tritata, 1 cucchiaio di basilico[...]

Ingredienti per 4/5 persone Kg. 1 di patate a pasta gialla gr. 300 di farina 00 (più un pochino di farina per la spianatoia) un uovo intero 2 cucchiaini rasi[...]

Ingredienti Kg. 1 di patate (a pasta bianca abbastanza farinose come, per esempio quelle Olandesi che hanno bisogno di poca farina) gr. 300 di farina 1 uovo[...]

gnocchi di patate e ortica , a photo by fugzu on Flickr. Qualche giorno fa ho trovato questa ricetta sul Blog di Norma Carpignano : dato che ho il giardino[...]

E per il contest "Geografia in tavola" per la sezione Emilia Romagna ecco la bella ricetta pervenutami via mail di Manuela, vincitrice del contest dello scorso[...]

Finalmente sono riuscita ad impiegare la patate americane in una ricetta che non ha nulla da invidiare alle patate classiche.In questa preparazione non occorre[...]

INGREDIENTI: 1kg di patate 300g di farina 1 uovo sale q.b noce moscata un pò di farina di semola Lessate le patate in acqua salata con la buccia. Sbucciate le[...]

Ingredienti: 1 kg di patate 400 g di farina 00 1 uovo 1 cucchiaino di sale 10 gr di nero di seppia granulare Tec-Al Ingredienti per condirli: 1 brick di panna[...]

Ingredienti: 1 kg di patate 400 g di farina 00 1 uovo 1 cucchiaino di sale 1 scamorza tagliata a cubetti Ingredienti per condirli: passata di pomodoro basilico[...]

per 3/4 persone, ma dipende da quanto mangiano.... 500 di patate a pasta gialla circa 250 gr di farina 100 gr di pistacchi, meglio se di bronte, 80 ml circa di[...]

Giovedì...gnocchi!!!! In ogni blog degno di nota ci dovrebbero essere... Questa è la ricetta base, alla quale si possono aggiungere diverse varianti colorate,[...]

Ingredienti: 4 patate lesse e schiacciate col passapatate un tuorlo d'uovo un pizzico di sale farina quanto basta Procedimento: Impastare le patate con il[...]

Si avvicina il Carnevale che per noi veronesi è sinonimo di gnocchi!!! Sì, perché gli gnocchi di patate sono il piatto tipico del Carnevale Veronese . La[...]

Domenica: gnocchi! Rigorosamente normali! E cioè, non quegli gnocchi "strani"di cui pullulano le riviste del settore (culinario, ovviamente), magari familiari[...]