Gnocchi ricotta senza Olive Caciocavallo Marmellata

Ingredienti » Ricotta 300 gr » Farina 150 gr » Uovo 1 » Noce Moscata q.b. » Asparagi 500 gr » Grana 80 gr » Pancetta[...]

Ingredienti 30 g Burro 1 cu Erbe Aromatiche 1 cu Farina 60 g Grana 60 g Pane Grattugiato 300 g Ricotta Piemontese- Seirass qb Sale Preparazione 300 g di[...]

Come capita spesso ci si trova a dover organizzare la cena all'ultimo momento perché altre faccende ci hanno impedito di progettare e pianificare qualcosa per[...]

Buongiorno cuochi! Ho appena cucinato un piatto buonissimo e delicato. Ingredienti per 6 persone Per l'impasto: 600g di ricotta 270g di pisellini 100g di grana[...]

Un modo diverso di preparare gli gnocchi, normalmente in Italia li facciamo con le patate, questo è un metodo più veloce e simpatico....... Ingredienti degli[...]

Ecco il primo post del 2015. Ho fatto una lunga interruzione, lo so. Ma ho avuto le mie buone ragioni: sono tornata a casa dei miei genitori, ho riabbracciato[...]

Gnocchi di ricotta gratinati e cuore goloso , l'italianità nella sua completezza, un bel sughettino al pomodoro e basilico, gli gnocchi di ricotta e melanzane[...]

..Il piatto di oggi è un primo leggero, delicato, adatto a questo mercoledì di inizio Quaresima..Dopo i bagordi Carnevaleschi del martedì grasso, ecco iniziare[...]

Ogni tanto il mio pizzico di sale ritorna sul blog, amo cucinare piatti sempre nuovi e questi gnocchi li ho trovati particolarmente deliziosi e divertenti da[...]

Mi piace tutta la frutta (a parte l'anguria) ma gli agrumi, con il loro sapore così deciso, sono da sempre i miei preferiti! Arance, mandarini, pompelmi,[...]

Domenica ho provato ad impastare uno gnocco diverso da quello solito a cui sono abituata, ma che mi e' piaciuto molto,visto sul web un po' di tempo fa, con la[...]

Lo gnocco continua ad essere appeso al chiodo. Non sono capace va bene? Lo gnocco di patate per me equivale ai vari teoremi di Euclide. Incomprensibili. Io lo[...]

Ogni tanto il mio pizzico di sale ritorna sul blog, amo cucinare piatti sempre nuovi e questi gnocchi li ho trovati particolarmente deliziosi e divertenti da[...]

Ingredienti: 300 g di ricotta, 150 g di farina, un uovo, noce moscata, 500 g di asparagi, 80 g di grana grattugiato, 80 g di pancetta fettine, due cipollotti,[...]

La ricotta forte è un prodotto tipico della Puglia ed è simile alla ricotta che noi tutti conosciamo, ma si differenzia per il fatto di risultare commestibile[...]