Gnocchi zucca senza Pepe Olio

Ingredienti 80 g Burro 400 g Farina 80 g Parmigiano qb Sale 1 rm Salvia 1 n Uova 1.2 kg Zucca Preparazione un kg e 200 g di zucca 400 g di farina bianca un[...]

Ingredienti » Zucca 1 kg » Patate 300 gr » Farina q.b. » Burro 100 gr » Grana 100 gr » Uova 1 » Salvia q.b. »[...]

Ingredienti » Zucca 1 kg di polpa » Uova 2 » Farina 200 gr » Sale q.b. » Burro q.b. » Parmigiano q.b. » Salvia q.b.[...]

Ingredienti » Zucca 400 gr » Uova 2 » Pangrattato 60 gr » Grana q.b. » Farina 30 gr » Noce Moscata q.b. » Burro q.b.[...]

Ingredienti 150 g Farina 150 g Semola Di Riso 1 n Uova 1 kg Zucca Preparazione 1) Pulite un kg di zucca da scorza, semi e filamenti, tagliatela a pezzi e[...]

Era da un po' che mia moglie aveva voglia di tortelli o gnocchi di zucca, ed io, da cattivo marito, non glieli avevo ancora preparati.......In questo periodo[...]

Ieri sera, con la mia prima degustazione di formaggi, mi sono avvicinata ufficialmente a questo meraviglioso mondo ed alla ONAF (Organizzazione Nazionale[...]

Ci sono molti modi di preparare gli gnocchi di zucca...questa è la mia versione,semplice semplice ... è impossibile dare dosi precise perchè dipende dalla[...]

Parto dicendovi la verità. Diciamo che all'inizio sono andata un pò ad occhio. Oh, prima di sapere che una ricetta sarà una gran ricetta bisogna anche un pò[...]

1 kg zucca 200 gr farina 1 uovo 50 gr parmigiano gratug. noce moscata Cuocere la zucca tagliata a pezzi nel forno togliere la buccia e passare la polpa nel[...]

Buongiorno cuochi.Finalmente è arrivata la zucca! Ingredienti 1kg di zucca 300g di farina Sale q.b. Salvia Una noce di burro Procedimento Tagliate la zucca e[...]

Gnocchi! Adoro questo piatto, ci sono diverse ricette e modi per prepararli. Non è molto complicato farli, ma c'è da considerare alcune variabili che possono[...]

Ecco come ho preparato questi buonissimi gnocchi di zucca : alla parmigiana. La prima ricetta di una serie di ricette di cucina da cui prendere spunto per[...]

erano deliziosi:-) lo stesso peso di zucca e patate...250 g. totale 500 farina quanta ne assorbe.. 1 uovo burro fuso salvia fresca parmigiano le patate si[...]

Ritorno nel mio piccolo laboratorio e ai miei semplici esperimenti in cucina, dopo giorni di angoscia e tristezza e con ancora un groppo alla gola. Dopo[...]