Gnocchi zucca senza Salsa di soia Pangrattato Cachi

Ingredienti » Zucca 500 gr » Farina 250 gr » Burro 50 gr » Gorgonzola 150 gr » Latte 100 ml » Sale q.b. » Pepe q.b.[...]

Ingredienti » Zucca 1 kg di polpa » Uova 2 » Farina 200 gr » Sale q.b. » Burro q.b. » Parmigiano q.b. » Salvia q.b.[...]

Ingredienti » Zucca 400 gr » Latte 500 ml » Tuorli 2 » Farina 4 cucchiai » Grana q.b. » Sale q.b. » Pepe q.b.[...]

Ingredienti » Zucca 500 gr » Farina 250 gr » Burro 50 gr » Sale q.b. » Gorgonzola 200 gr » Latte 100 ml » Grana q.b.[...]

Oggi vi posto questa ricetta di gnocchi con zucca e salsiccia che è davvero ottima. Anche per chi non è molto amante della zucca è un bel modo per farla[...]

Ieri sera, con la mia prima degustazione di formaggi, mi sono avvicinata ufficialmente a questo meraviglioso mondo ed alla ONAF (Organizzazione Nazionale[...]

Ciao! Era molto tempo che non mangiavo gli gnocchi alla romana (che adoro) e mi è venuto in mente di farne una versione autunnale , con la zucca. Dato che ne[...]

1 kg zucca 200 gr farina 1 uovo 50 gr parmigiano gratug. noce moscata Cuocere la zucca tagliata a pezzi nel forno togliere la buccia e passare la polpa nel[...]

Una volta sopravvissuta al taglio della zucca, come se fosse stata una vera e propria battaglia, concedersi una ricetta così è quasi un obbligo. Oppure è la[...]

Era da un po' che stavo riservando un bel pezzo della zucca dell'orto di mio padre per creare un primo piatto ghiotto ghiotto: Gli gnocchi di zucca. Come[...]

Gnocchi di zucca e patate in crema di taleggio - http://cucinainmusica.blogspot.com/ Per la migliore riuscita degli gnocchi occorre che vengano fatti[...]

Questo meraviglioso ortaggio, tipicamente autunnale ha, molto probabilmente, origini centro americane: i semi più antichi sono stati ritrovati in Messico e[...]

Lo scorso autunno, nel periodo delle zucche, avevo provato a fare degli gnocchi, che però, seguendo la ricetta che avevo letto, sono venuti mollissimi. C osì[...]

Ingredienti: un litro di latte 250 g di semolino 400 g di zucca 3 tuorli d’uovo un ciuffo di prezzemolo parmigiano noce moscata 50 g di burro sale e pepe[...]

Classico piatto autunnale quello con la zucca. Di solito preparo la pasta con la zucca e salsiccia, cuocendo la zucca in pentola. Questi gnocchi, invece[...]