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Ciao! Era molto tempo che non mangiavo gli gnocchi alla romana (che adoro) e mi è venuto in mente di farne una versione autunnale , con la zucca. Dato che ne avevo poca per dare colore al semolino ho messo della curcuma e mi sono piaciuti moltissimo!
Per fare il pesto ho invece usato le noci [...]
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Ingredienti
- Burro
- Sale
- Pepe
- Olio
- Zucca
- Ricotta
- Latte
- Noci
- Gnocchi
- Curcuma
- Semolino
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