Gnocco fritto senza Sale

Ingredienti qb Aceto Bianco 400 g Farina 1 dl Latte 20 g Lievito Di Birra qb Pepe qb Sale qb Strutto O Sugna qb Zucchero Preparazione 400 g di farina 20 g di[...]

Ingredienti 250 g Farina qb Farina Di Frumento Tipo 0 20 g Lievito Di Birra qb Olio Di Oliva Extravergine qb Sale Preparazione - 250 g di farina bianca - 20 g[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Burro 200 g Farina 100 g Lardo 1 ci Lievito In Polvere qb Olio Di Oliva 1 cu Olio Di Oliva Extravergine 2 cu Parmigiano 1 rm[...]

Ingredienti » Farina 00 1 kg » Sale 1 cucchiaio » Latte 100 gr » Strutto 2 noci » Prosciutto Crudo 50 gr » Mortadella 50[...]

Siamo già al....20!!!!!! Questo mese di Dicembre è davvero scappato via! E mi ritrovo a dover correre per ultimare i miei regali, preparare i dolci della[...]

F inalmente ci sono riuscita! Era da tempo che volevo provarci ma poi mi passava di mente e allora, in occasione del pranzo di Pasqua, ho pensato a qualcosa da[...]

Lo gnocco fritto è un antipasto o merenda molto diffuso nella mia città di origine, Piacenza. Si mangia con i salumi o con i formaggi cremosi, tipo gorgonzola[...]

Mia mamma è per metà di emiliana e per metà friulana e da entrambe le parti ha preso il meglio della cucina. Il gnocco fritto viene dalla parte emiliana e in[...]

Vi ripropongo un post di tre anni fa, quello del gnocco fritto. Come scrivevo in quel post, mia mamma è per metà di emiliana e per metà friulana e da entrambe[...]

Ingredienti: 500g farina OO, 200ml acqua, 80ml latte, 10ml olio, 10g sale, 5g zucchero, 1 bustina lievito di birra disidratato, 400g scamorza a dadini, 200g[...]

Ingredienti 30 g Burro 300 g Farina 25 g Lievito Di Birra 1 bi Olio Di Semi Vari Salame Di Varzi qb Sale Preparazione 200 g di salame di Varzi - 300 g di[...]

Ingredienti 30 g Burro 150 g Cetriolini Sott'aceto 300 g Farina 25 g Lievito Di Birra 300 g Mortadella Di Suino 4 cu Olio Di Semi Di Arachidi 300 g Pecorino[...]

Ingredienti: 500g farina OO, 200ml acqua, 80ml latte, 10ml olio, 10g sale, 5g zucchero, 1 bustina lievito di birra disidratato, 600g funghi misti a dadini,[...]

Ingredienti: 500g farina OO, 200ml acqua, 80ml latte, 10ml olio, 10g sale, 5g zucchero, 1 bustina lievito di birra disidratato, 800g zucca a dadini, 200g[...]

Ingredienti: 250g farina OO, 100ml acqua, 40ml latte, 5ml olio, 5g sale, 5g zucchero, 3g lievito di birra disidratato, 320g zucchine a dadini, 50g bresaola[...]