Hamburger con Acqua

Ingredienti » Nasello 250 gr » Pane 20 gr » Acqua q.b. » Farina 2 cucchiai » Olio D'oliva q.b. » Cipolla 1 »[...]

Ingredienti 1 n Cipolla qb Insalata Trevisana 60 g Lardo 2 cu Latte qb Lattuga .5 n Limone Succo Fresco 50 g Mollica Di Pane 5 cu Olio Di Oliva Extravergine[...]

Ingredienti: per i panini (circa 7/8) 250 gr circa di farina 1/2 cubetto di lievito 1 filo d'olio 1 pizzico di sale 1 tazzina da caffè di latte rosmarino semi[...]

Se volete prepararvi un hamburger completamente "home made" bisogna iniziare col cucinare un buon pane fatto in casa... La ricetta di questi panini è veramente[...]

I primi paninetti che ci hanno insegnato a scuola...sono i classici panini che si usano nei fast food per i cheeseburger ma sono ottimi anche a colazione con[...]

Il week end è trascorso velocissimamente, partendo da un emozionante venerdì sera - di cui vi parlerò prossimamente - e terminando con una lunga domenica in[...]

Per l'impasto dei panini. Idratazione al 70% sale 2% lievito secco 0,5 % olio Evo o strutto 8% . 70% farina buratto 30% farina 0 Inizio azionando alla I[...]

Quanto siete fortunati, amici lettori, che potete usufruire delle ricette di grandi chef senza dover stare in cucina a faticare come me! Bugia, mi sto[...]

Protagonisti della consueta sfida mensile dell' MTC sono questa volta gli hamburger! Scelta felice della mitica e simpaticissima Arianna : adoro i panini super[...]

Per l 'MTC di giugno la sfida è sull' American burger decretata da Arianna Mezzetta del blog Saparunda's kitchen : per me non si poteva scegliere argomento più[...]

Eccomi qui anche questo mese a giocare all' MTC , è ormai un appuntamento obbligatorio, non ci si può esimere, qui si impara davvero di tutto! E questo mese è[...]

Che dire: " C'ho preso gusto!!!" E pensa e ripensa, mi è venuto in mente un altro hamburger che potrei amare e visto che siamo in dirittura d'arrivo, lo posto[...]

Il coniglio all’ischitana è il piatto tipico della mia isola, ma in realtà è molto di più: racconta la nostra storia, tutte le tradizioni di Ischia sono[...]

Vi propongo degli ottimi Hamburger di Carne e Zucchine realizzati a casa con facilità e in poco tempo, sicuramente più genuini e con meno grassi rispetto a[...]

Avete tutti deciso cosa fare a Natale? io no, so che saremo io, Carletto e la creatura, ma non ho ancora idea se avrò il piacere di avere qualche amico a cena[...]