Insalata patate senza Pepe

Mi sono sempre fatta un po' di palle -alias scrupoli, per i più raffinati - a postare delle semplici insalate e spacciarle come una elaborata preparazione[...]

Vista la giornata fredda e contornata da una leggera nevicata, non potevo che postare la ricetta di un piatto che, anche se contiene la parola "insalata", è[...]

In estate, per il pranzo, preferisco preparare delle fresche insalate, magari da portare al mare. Ho lessato le patate, le ho tagliate usando 2 forchette, ho[...]

Insalata di patate e fagiolini Quando fa caldo adoro preparare e gustare le insalate miste. Tra le mie preferite c'è quella a base di patate e fagiolini, che[...]

La carne in scatola non è un ingrediente comune nel mio carrello della spesa. Tutt'altro. Però c'è sempre una prima volta. All'isola d'Elba la gatta che[...]

Per questa Quaresima ho deciso di non mangiare pane e pasta e ogni volta riuscire a mettere in tavola qualcosa che stuzzichi i miei sensi e il mio palato[...]

Eccomi, un passaggio veloce per salutarvi e per sapere com’è andata questa settimana. Noi siamo ritornati ai soliti ritmi, i bambini hanno ripreso[...]

Ciao, come va? A volte mi domando come sarà quest'anno l'estate. Se ripenso a quella dello scorso anno, non riesco a ricordare molte giornate calde, ma mi[...]

Questa classica insalata estiva è legata ai miei ricordi di scuola, non ai bambini ma al dirigente scolastico, arrivato quando ancora si chiamava direttore[...]

La preparazione più complicata in questa ricetta è... lessare le patate! Un piatto facile facile, fresco ed appetitoso, ideale da gustare dopo un lungo bagno[...]

L'idea di questo splendido piatto freddo l'ho presa dal blog "La cucina di Molly" (ho cambiato soltanto un pò le dosi a mio piacimento) Mi è stato molto utile[...]

Ingredienti: 1kg patate, 400g pomodori a spicchi, 500g filetti di sgombro sottolio, 1 cucchiaino di origano essiccato, 30ml succo di limone, sale Porre le[...]

Non sono mai stata grande amante del tofu, almeno fin quando ho scoperto la versione affumicata. Da allora ho cambiato idea; se non vi è ancora capitato di[...]

Ingredienti: 1kg patate, 560g pomodori a cubetti, 140g cetrioli, 15 fili di erba cipollina tagliuzzati, 200g maionese, olio, sale Porre le patate in una[...]

Ingredienti: 300g patatine novelle sbucciate, 250g trombette, 150g piselli, 200g tonno sott'olio, 1 cucchiaio di basilico spezzettato, 2 cucchiai maionese[...]