Insalata pollo - Con frutta

Capita che di un pollo allo spiedo avanzi mezzo petto, capita anche che mi regalino delle piccole zucchine appena colte nell'orto e delle uova... Via, mettiamo[...]

“Una cottura quasi senza fuoco di ispirazione cinese. Si tratta di immergere un alimento in un liquido bollente, coprire, spegnere la fiamma, attendere[...]

In questo periodo 2 delle mie cavie preferite non ci sono... mio marito è via per lavoro e purtroppo non tornerà fino alla metà di agosto, mio figlio Leonardo[...]

L e migliori ricette, si sa, sono nate e nascono da errori o da esperimenti fatti con avanzi del frigorifero. Ecco, questa ricetta ne è un chiaro esempio:[...]

Altra settimana, altro giro di boa..altri esperimenti...altro clima e soprattutto 1 mese quasi esatto (domani sara' un mese), al mio matrimonio... Sono[...]

Nonostante le temperature e gli acquazzoni degli ultimi giorni l'estate è arrivata. E con l'arrivo dell'estate la voglia di mangiare qualcosa di fresco. Cosi[...]

Con questa ricetta partecipo al contest del blog the kichen nook .Si tratta di abbinare un frutto ad un piatto salato.Nel blog avevo già dei piatti di questa[...]

Ingredienti (4 persone) 1 fetta di pane 1 petto di pollo di 250 g Aromi a piacere Insalata iceberg q.b. Scaglie di parmigiano Olio extravergine di oliva q.b.[...]

Oggi vorrei proporvi un altro piatto fresco da aggiungere alla collezione dei piatti estivi che ho trovato sulla rivista "Cotto e mangiato", che mi e' piaciuta[...]

Il post di oggi era destinato a dei ghiaccioli, ma dopo enne peripezie, mi si son praticamente sciolti mentre tentavo di fotografarli.. li avevo spruzzati per[...]

D'estate, una delle parole preferite è: "grigliata..." In campagna accendere il barbecue per la cena è davvero un gioco da ragazzi e una delle soluzioni[...]

Questa è un'ottima ricetta per riciclare il pollo arrosto, ma nulla vi vieta di lessare un petto di pollo per realizzarla, io ho utilizzato due cosce avanzate,[...]

Ingredienti per 2 persone : 300 gr. petto di pollo – 60 gr. pancetta affumicata rosolata sino a renderla croccante, scolata, asciugata e raffreddata e[...]

Ingredienti: pollo lessato o allo spiedo avanzato mele sedano carciofini sott'olio cipolline sott'aceto sale e pepe per il condimento: senape aceto di mele[...]

In previsione del mio corso di 'cucina alla pari' presso Magazzino Alimentare, dedicato al petto di pollo, sto elaborando ricette semplici e veloci per rendere[...]