Insalata farro

Ciao a tutti, state sopravvivendo a questo caldo???Io mi sto sciogliendo e allora per cambiare un po' e rinfrescarci un po' ecco un'idea di piatto freddo da[...]

E iniziamo giugno! Io non ci sarei dovuta essere in questa uscita, sarei dovuta essere al matrimonio di mio figlio e invece......saltato tutto! Ci si riprova[...]

La temperatura è ballerina. Alcuni giorni fa davvero troppo caldo, in altri abbastanza freddo. Nonostante ciò, alla fine di una lunga giornata di lavoro,[...]

Lo spunto è una ricetta di Yotam Ottolenghi, ma ho fatto alcune modifiche nella grammatura ed alcuni ingredienti. E’ perfetta in questo periodo.[...]

Oggi vi propongo un'insalata un po' diversa presa dal sito dello chef Ottolenghi (qui), ho fatto qualche piccola variazione in quanto mi mancavano gli[...]

200 G Farro 200 G Fagioli Cannellini Lessati 2 Peperoni 3 Cipollotti 1 Spicchio Aglio Olive Di Gaeta Prezzemolo Olio D'oliva Extra-vergine Fruttato Succo Di[...]

Ingredienti 3 n Cipollotti 200 g Farro 1 rm Menta Fresca 3 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Sale 2 n Sedano Coste 200 g Zucchine Preparazione 200 g di farro[...]

Ingredienti 30 g Bresaola qb Carote 40 g Farro 1 ci Olio Di Oliva Extravergine 15 g Parmigiano qb Pepe 40 g Riso qb Sale qb Sedano Bianco Preparazione 40 g di[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Di Mele 1 sp Aglio 1 n Cipolla 1 n Cipollotti 250 g Farro 1 n Limoni qb Olio Extravergine Di Oliva 20 n Olive Nere qb Pepe 1 kg Polpo[...]

Ingredienti 1 rm Basilico Fresco 250 g Ceci In Scatola 200 g Farro 300 g Melanzane 150 g Mollica Di Pane 300 g Mozzarella 4 cu Olio Di Oliva Extravergine .5[...]

Ingredienti per 4 persone 200 G Farro 200 G Fagioli Cannellini Lessati 2 Peperoni 3 Cipollotti 1 Spicchio Aglio Olive Di Gaeta Prezzemolo Olio D'oliva[...]

Insalata di farro con verdure 60 gr di farro 1 cipolla di tropea 1 carota 40 gr di lattuga 1 ravanelli olio extra vergine di oliva, sale, pepe limone q.b.[...]

"Ricordare un'ottima insalata significa ricordare un'ottima cena; in ogni caso la cena perfetta include l'insalata perfetta." George Ellwanger, I piaceri della[...]

INSALATA DI FARRO ALLA GENOVESE Ingredienti: 250g di farro 150g di pesto alla genovese 200g di fagiolini verdi 100g di ricotta 200g di gamberetti sgusciati 6[...]

Insalata di farro con verdure 60 gr di farro 1 cipolla di tropea 1 carota 40 gr di lattuga 1 ravanelli olio extra vergine di oliva, sale, pepe limone q.b.[...]