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INSALATA DI FARRO ALLA GENOVESE Ingredienti: 250g di farro 150g di pesto alla genovese 200g di fagiolini verdi 100g di ricotta 200g di gamberetti sgusciati 6 foglie di basilico 2 cucchiai di olio di oliva sale Tenere il farro a bagno tutta la notte. Lessare i fagiolini in acqua bollente e salat [...]
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