Insalata tiepida senza Brodo Peperoncino

Ingredienti 180 gr di tofu pressato tagliato a cubetti di 1 cm 1/2 tazza di salsa di soia 2 cucchiai di olio d'oliva 2 tazze di funghi affettati 1 zucchina a[...]

Quando l'insalata comincia ad appassire leggermente non buttatela ma passatela in padella con due cucchiai di olio d'oliva. Appena comincia a cuocere salatela,[...]

Le insalate di farro assieme alle insalate di riso sono un classico piatto estivo; io oggi vi suggerisco come preparare una gustosa e sana insalata di farro ,[...]

Ma voi lo sapevate che la lavanda si poteva anche mangiare?!? Io no, finchè navigando e navigando non l'ho scoperto e, seduta stante, ho dovuto provare! Ed[...]

L'altro giorno vi dicevo che non è necessario rinunciare al gusto e alla vista in tavola per riuscire a perdere qualche chiletto di troppo. Questa[...]

Cari lettori, ben ritrovati! Vi scrivo con la trippide piena di questa splendida insalata...devo dire che non mi aspettavo un risultato così buono e invece[...]

Una volta faceva solo caldo….oggi ci sono Caronte e Minosse e chissà chi altro. Forse attribuirgli un nome equivale a sapere con certezza con chi[...]

Oggi pesce! Non ne che ne vada matta, anzi...a me piacciono crostacei e alcuni molluschi. I pesci, quelli "veri" con tanto di pinne e spine, difficilmente li[...]

U na delle cose più belle che si può fare in cucina è sperimentare! E d è proprio per puro caso che è nata questa insalata d’orzo, ideale per un pasto[...]

Io adoro le patate in tutte le loro preparazioni. Per me hanno una certa poesia anche da sole, appena scottate con un filo d'olio e il sale, mangiandole nella[...]

Il tema di Light and Tasty di questo lunedì è l'uva. In cucina si utilizza ogni varietà di uva e suo derivato: si usa il vino, che può essere di varie[...]

Buongiorno e buon lunedì! Anche oggi siamo in Verde... e non solo nel piatto, anche il piatto! Ho scelto il broccolo, che oltre alle qualità disintossicante[...]

L’insalata tiepida di polpo e patate, è una ricetta tutta mediterranea, poiché proprio in questo mare il polpo viene pescato e consumato moltissimo. Il[...]

Mi capita spesso quando sono a fare la spesa di essere posseduta da un raptus compulsivo e lo shopping culinario mi prende un po' la mano..molte ragazze della[...]

Sto scrivendo nella giornata più grigia dell'anno. Infatti, sebbene il clima di questa non primavera ispiri solo cose tipo pizzoccheri, brasato e polenta o[...]