Involtini vitello - Vegetariano

Il pistacchio (specie quello di Bronte) è una bontà di cui andare fieri: è un prodotto genuino, irresistibile e molto versatile in cucina. Mi ha pizzicato[...]

Un'altra idea tratta da Sale e Pepe (giugno 2013): delle leggere fettine di vitello addolcite da una crema estiva, sia per i colori, sia per gli ingredienti.[...]

INGREDIENTI per 4 persone 600g di fettine di vitello 150 g di carote 150 g di fagiolini 4 cl di olio extravergine di oliva 12 filetti d'erba cipollina farina[...]

Eccomi da voi, reduce dal 2° giorno di lavoro! Grazie a tutte dell'incitamento e degli in bocca al lupo che mi avete fatto! Ma cosa faccio? Ebbene sì,[...]

Gli involtini di carne sono un secondo piatto semplice e gustoso adatto a tutte le occasioni. Ne esistono mille varianti,oggi vi propongo questa versione con[...]

Eccola qui... è la mia centesima ricetta postata! Ho inaugurato il mio blog a fine novembre dello scorso anno e ora sono già alla centesima ricetta, il tempo[...]

Ingredienti 4 fette di vitello possibilmente tagliate sottili q.b. di pangrattato q.b. di salvia e rosmarino freschi tritati molto finemente sale e pepe burro[...]

Ingredienti 8 fette di vitello 4 fette di provola dolce ( si possono acquistare già pronte) un trito di foglie fresche di salvia, rosmarino, timo, erba[...]

Ieri per cena avevo pensato di fare un primo ma poi mio marito mi ha detto che aveva mangiato a pranzo la pasta per cui ho dovuto modificare i miei piani[...]

INGREDIENTI per 4 persone: 8 fettine di vitello del peso di 60 g ciascuna 1 cipolla 250 g di piselli sgranati 500 g di erbette (tipo spinaci,biete ecc.) 40 g[...]

INGREDIENTI per 3 persone: 5 fettine grandi di fesa di vitello 15 fettine di capocollo 1 barattolo di pelati mezzo bicchiere di vino bianco secco una carota[...]

Ingredienti 6 fettine di vitello 6 fette di provola dolce 6 foglioline di salvia sale e pepe burro 4 cucchiai di Marsala Preparazione Stendere su un tagliere[...]

INGREDIENTI per 4 persone 600g di fettine di vitello 150 g di carote 150 g di fagiolini 4 cl di olio extravergine di oliva 12 filetti d'erba cipollina farina[...]

Eccomi da voi, reduce dal 2° giorno di lavoro! Grazie a tutte dell'incitamento e degli in bocca al lupo che mi avete fatto! Ma cosa faccio? Ebbene sì,[...]

Ingredienti qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 1 n Radicchio Rosso Treviso qb Sale 1 mz Salvia qb Vino Rosso 600 g Vitello Fesa 1 n Cipolla Rossa qb Burro[...]