Krapfen - Con frutta

E' il periodo delle frittelle, delle castagnole, dei "galani",quante cose buone! A carnevale non si può rinunciare , troppe leccornie! Se hai deciso di non[...]

Ho un'idea...si può fare una statua in onore di Luca Montersino? "Perchè"???? E c'è anche da chiederlo? Guardate un pò questi krapfen, sono o non sono[...]

Piaceranno sicuramente a tutti, questi squisiti krapfen all’albicocca, dolci di carnevale originari dell’Australia meridionale,poi esportati in[...]

I krapfen sono un dolce austro-tedesco ripieno di marmellata e ricoperto di zucchero a velo. In Italia ne abbiamo una variante molto simile, il bombolone,[...]

Dalla Sardegna all'Alto Adige, la mia seconda patria. Sofficissimi e dolcemente ripieni di marmellata di albicocca, i krapfen delle pasticcerie di San Candido[...]

Negli scorsi giorni, nella capitale, sembrava quasi primavera, ma da ieri è arrivato un forte vento, mite ma fastidioso. Da qualche ora, il cielo si è fatto[...]

Un classico irrinunciabile nelle mie colazioni al bar. Ottimo con tutti i suoi ripieni (anche se il mio preferito resta comunque quello alla crema). Non[...]

Ma il 21 Marzo non doveva arrivare la primavera? Beh, credo che si sia dimenticata questo appuntamento annuale perchè qui da noi il tempo è ancora molto[...]

Ecco una ricetta semplice e veloce per preparare i krapfen, dei dolci tipici di Carnevale di origine Austriaca. Ingredienti (dosi per 6 persone): 350 grammi di[...]

La ricetta dei krapfen di Carnevale cotti al forno è una variante del dolce di origine austro-tedesca meglio conosciuto in Italia con il nome di bomba.[...]

I krapfen al forno rappresentano un'alternativa più salutare ai classici fritti, sono molto soffici e leggeri, possono essere farciti con marmellata, crema al[...]

E' tempo di Carnevale e mentre io devo ancora smaltire gli effetti delle feste natalizie ovunque qui si vedono frittelle, crostoli (o galani) e mille altre[...]

Senza uova e latte. INGREDIENTI 600 gr di farina manitoba 13 gr di lievito di birra 60 g di zucchero 60 gr di vallè 4 gr di sale 350 gr d'acqua scorza di un[...]

INGREDIENTI : 30gr. di pasta madre e 1 panetto di lievito di birra -250 ml di latte -1 uovo-4 tuorli -50 gr di zucchero -1 bustina di vanillina - metà buccia[...]

Piaceranno a bambini e adulti questi squisiti krapfen all’albicocca, dolci di Carnevale originari della zona di Graz, capoluogo della Stiria,[...]