Lasagnette con Noce moscata

Papà, grande amore della mia vita, uomo di una bontà disarmante e per certi versi imbarazzante. Dall'andatura incerta ed instabile, dai ricordi sfocati e[...]

Vuoto totale. Volevo parlarvi di qualcosa e niente, PUFF. L'idea è volata via,nel nulla...si è nascosta. Capita. Oggi mi è partita la vena culinaria creativa![...]

Lasagnette all’insù Ingredienti: 300 g di farina 3 uova 250 g di ricotta 250 g di bietoline noce moscata q.b. 50 g di burro 60 g di grana sale Preparare[...]

Per il primo contest di Sabrina “ Ti cucino a….fuoco lento ” ho pensato di preparare “la coda alla vaccinara”, piatto tipico[...]

.....in questo periodo mi sto sbizzarrendo sia negli ingredienti che nel formato...adoro le monoporzioni. Questa ricetta comprende tre ingredienti che apprezzo[...]

Ingredienti: per la pasta (se non comprate quelle pronte) 300 g farina di semola rimacinata 1 cucchiaio olio sale, curcuma acqua calda per la besciamella olio[...]