Lasagnette senza Brodo Ricotta

Ingredienti 8 n Acciughe O Alici Sotto Sale 1 sp Aglio 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 40 g Parmigiano 320 g Pasta All'uovo qb Pepe 2 cu Prezzemolo qb[...]

Ingredienti 5 sp Aglio 1 kg Baccala' Ammollato 50 g Burro Chiarificato 600 g Farina Gialla Tipo Fioretto 1 dl Latte qb Olio Di Oliva 50 g Olive Taggiasche 1[...]

Sono lasagnette scomposte formate da 4 strati. Primo strato: radicchio brasato. Secondo strato: panna e parmigiano. Terzo strato: salmone affumicato e burro ...

Ingredienti » Farina Da Sfoglia 400 gr » Uova 4 » Panna Da Cucina 250 gr » Mozzarella Di Bufala 200 gr » Indivia 3 cespi »[...]

Ingredienti .5 mz Basilico Fresco 50 g Burro 2 n Cipollotti 50 g Farina 8 ft Grana 300 g Lasagne 4 dl Latte qb Olio Di Oliva Extravergine 50 g Parmigiano qb[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Burro 5 n Carciofi 250 g Lasagne 50 g Noci Gherigli 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 2 dl Panna Fresca 80 g Parmigiano qb Pepe qb[...]

Vuoto totale. Volevo parlarvi di qualcosa e niente, PUFF. L'idea è volata via,nel nulla...si è nascosta. Capita. Oggi mi è partita la vena culinaria creativa![...]

Ingredienti Per le Crêpes: 4 uova (io uso 2 uova) 200 gr. farina 1/2 litro di latte 50 gr. burro morbido Per la farcitura: 1 cespo grande di radicchio[...]

» Farina 400 g » Uova 4 » Panna Fresca 250 g » Mozzarella Di Bufala 200 g » Indivia 3 cespi » Aglio 1 spicchio »[...]

Questa ricetta è stata tratta dal ricettario base del TM21 ed è diventata ben presto una delle più gettonate. Se seguite la ricetta nell'ordine indicato[...]

Il prossimo 5 aprile a Torino presso la scuola di cucina Qubì , si terrà la quarta edizione del Taste and Match , quella torinese. Iniziativa promossa da[...]

Un bel primo con i colori del sole e la freschezza delle verdure di primavera. Zafferano doppio? Sì, nella sfoglia della pasta e nella salsa che separa uno[...]

Questa ricetta e' stata creata per caso. Avevo fatto gli gnocchetti alla sarda (di prossima pubblicazione), ed era rimasta un po' di condimento (sugo alla[...]

Lasagnette di rucola, patate, crescenza e gorgonzola (ricetta di Anna Moroni) Ingredienti: Per la pasta: 500g. di farina oo 2 uova 8 tuorli d'uova 6 mazzetti[...]

INGREDIENTI: 2 zucchine 2 carote 1 cespo di radicchio 1 peperone 1/4 di cipolla 20 gr. parmigiano grattuggiato Per 12 crepes: 200 gr. farina 2 uova 1/2 lt[...]