Lasagnette senza Pancetta Pepe

Il prossimo 5 aprile a Torino presso la scuola di cucina Qubì , si terrà la quarta edizione del Taste and Match , quella torinese. Iniziativa promossa da[...]

Questa ricetta e' stata creata per caso. Avevo fatto gli gnocchetti alla sarda (di prossima pubblicazione), ed era rimasta un po' di condimento (sugo alla[...]

Il prossimo 5 aprile a Torino presso la scuola di cucina Qubì , si terrà la quarta edizione del Taste and Match , quella torinese. Iniziativa promossa da[...]

La vigilia di Natale di mangia di magro, ovvero nella tradizione si mangia pesce, e a tutti vengono in mente gli spaghetti alle vongole della tradizione[...]

Prosciutto e funghi, abbinamento old style che ci riporta agli anni 80. A detta di tutti l'agosto 2019 verrà ricordato negli annali: è stato una manna per i[...]

Quando dico che ho preparato le Lasagnette con pesto di asparagi, pomodorini confit e burrata, in pratica la ricetta sta tutta nel titolo. E allora la[...]

Per La Pasta: 210 G Farina 210 G Pangrattato 2 Uova Sale Per Il Condimento: 70 G Foglie Di Basilico 30 G Pinoli 1/2 Spicchio Aglio Formaggio Grana Grattugiato[...]

1000 G Patate Farinose 3 Uova 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 60 G Burro Farina Sale Cuocete a vapore le patate sbucciate, passatele allo[...]

Ingredienti 100 g Fagiolini 100 g Farina 200 g Farina Di Castagne qb Olio Di Oliva Extravergine n Patate 6 cu Pesto qb Sale 2 n Uova Preparazione 200 g di[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 75 g Burro 12 n Crepes 110 g Farina 1 ci Fecola Di Patate 4 dl Latte Limone Scorza qb Noce Moscata 30 g Pinoli 300 g Rucola qb Sale 200[...]

.....in questo periodo mi sto sbizzarrendo sia negli ingredienti che nel formato...adoro le monoporzioni. Questa ricetta comprende tre ingredienti che apprezzo[...]

Ingredienti per 4 persone 1000 G Patate Farinose 3 Uova 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 60 G Burro Farina Sale Preparazione: Cuocete a vapore le patate[...]

Ingredienti per 4 persone Per La Pasta: 210 G Farina 210 G Pangrattato 2 Uova Sale Per Il Condimento: 70 G Foglie Di Basilico 30 G Pinoli 1/2 Spicchio Aglio[...]