Linguine senza Melanzane Uvetta

Dopo lunga assenza e con grande piacere, ecco una ricetta che i soliti amici food blogger mi hanno ispirato. Il nuovo template dinamico di blogger (con tutti i[...]

E va bene, non potrò che farci l'abitudine, ma quest'autunno così altalenante mi uccide. Per la maggior parte ci affligge, qui al nord almeno, con giornate[...]

Finalmente sono spuntati anche loro, GlI AsPaRagI .....a noi piacciono troppo, al mio fidanzato piace tanto andarli a cercare a me un po meno anche perché uno[...]

Spesso, e come anche in questo caso, mentre scrivo la procedura di preparazione di una ricetta mi stupisco di come sembri molto più lunga e complicata rispetto[...]

Oggi propongo un primo che è una bomba sia dal punto di vista delle calorie che per la bontà. La prossima volta ridurrò la grammatura della pasta, abbiamo[...]

Un piatto che riscalda il cuore, profondo e speziato. con le sfumature del vino, del pecorino e il gusto del guanciale. E cosa da non trascurare, veloce e[...]

Dopo lunga assenza e con grande piacere, ecco una ricetta che i soliti amici food blogger mi hanno ispirato. Il nuovo template dinamico di blogger (con tutti i[...]

Un piatto che riscalda il cuore, profondo e speziato. con le sfumature del vino, del pecorino e il gusto del guanciale. E cosa da non trascurare, veloce e[...]

La pancetta è un salume di suino preparato con la parte della pancia dell'animale. L'insaccato che successivamente se ne ricava, varia da regione e regione e,[...]

In cucina il basilico è diventato l'ingrediente del pesto agli inizi dell'Ottocento anche se, di fatto, già nel Medioevo in Liguria una salsa simile, a base di[...]

LINGUINE SAPORITE ALLA BARBA DI FRATE Ingredienti 300 g di linguine 200 g di ricotta 300 g di barba di Frate o agretti 2 tuorli 80 g di guanciale 2 cucchiai di[...]