Linguine senza Grappa Semola

La spesa per me è un rito, un'operazione che faccio sempre con tantissimo entusiasmo. Mi piacciono i supermercati in cui giro con un criterio meticoloso tutto[...]

Oggi voglio condividere un classicissimo piatto di mare, tra i miei preferiti quando riesco a trovare delle cozze belle, fresche e profumate di mare: la pasta[...]

Per la serie, meglio tardi che mai... Le linguine con vongole, mazzancolle e pomodorini sono stato il nostro primo piatto di natale. INGREDIENTI PER 4 PERSONE:[...]

Sono una mezza vegetariana da tantissimi anni ormai ma ho una predilizione intensa per molluschi e crostacei... non ne posso fare a meno! Quando ho visto la[...]

Chi è Fedele? Fedele è colui che mi ha insegnato a rendere saporiti e speciali i molluschi, con i suoi trucchi in cucina! Mio suocero è il guru del pesce in[...]

Non la classica paglia e fieno, ma un'alternativa in giallo e nero con un condimento di carciofi e molluschi. Due tipi di linguine, classiche ed al nero di[...]

Continuo la serie della pasta con le vongole, oggi aggiungo pomodorini, in questo caso Pachino IGP aperti a metà e cotti al forno, e dadini di melanzana[...]

Ogni estate, quando mi reco al mare con i bambini, ci divertiamo sempre un sacco nel cercare sulla riva del mare le telline, molte persone del sud sanno già[...]

Le telline sono dei molluschi bivalve con conchiglia a forma triangolare che vivono in fondali sabbiosi, non ci si può confondere... molto meno conosciute[...]

Questo piatto, con le vongole veraci e i pomodorini gialli del Vesuvio, è davvero irresistibile! Sono dei pomodorini molto particolari, dolci, dal giallo[...]

Ingredienti: 320 g di linguine, 500 g di cozze, 1 dl di vino bianco, 2 spicchi d’aglio, 400 g di asparagi, 5 cucchiai di olio, 1 pezzetto di peperoncino,[...]

Ingredienti per 2 persone: 180 g di linguine,250 g di cozze,150 g di vongole,3 pomodori,2 peperoncini,1 spicchio di aglio,1 cucchiaio di prezzemolo tritato,1[...]

Sono una mezza vegetariana da tantissimi anni ormai ma ho una predilizione intensa per molluschi e crostacei... non ne posso fare a meno! Quando ho visto la[...]

Ingredienti per 4 persone: 400 g di pasta da pane 400 g di linguine 1 aragosta da circa 1,2 kg 20 fasolari 16 grossi gamberi 3 cipollotti 200 g di passata di[...]

UN PRIMO PIATTO RAFFINATO, RICCO DI PROFUMI E SAPORI. PERFETTO PER OGNI OCCASIONE, FACILE DA PREPARARE E LEGGERO, IL CHE NON CI DISPIACE...!!! VEDIAMO INSIEME[...]