Maccheroncini - Con verdure

E dato che la crème fraîche utilizzata per fare gli "unconventional" cranberry muffins di cui al post precedente non era del tutto finita, restava ancora la[...]

Una soluzione veloce e gustosa per condire la pasta, che può essere costituita da maccheroncini, ma anche con le fettuccine all'uovo avrebbe un suo perché ;-)[...]

Oggi un primo piatto dall'aria tutta primaverile...sia nei colori che nell'ingrediente che lo contradistingue: gli Agretti. Gli Agretti, o chiamati anche Barba[...]

Ingredienti per 2 persone : 160 gr. maccheroncini - 350 gr. moscardini - 300 gr cavolfiore - 4 acciughe sottolio - 1/2 cucchiaio di capperi di Pantelleria -[...]

Maccheroncini freschi al salmi dolce di anatra e trevisana tardiva Ingredienti per 4 persone Gr 250 di maccheroncini Gr 500 di petto di anatra Gr 80 di cipolle[...]

Ullallà, come sono felice! Ieri nel pomeriggio ho varcato la soglia delle 100.000 visite. Centomila volte che qualcuno ha sbirciato tra le mie ricette. Sono[...]

Come dice il proverbio " l'epifania tutte le feste porta via", così le tanto attese feste di Natale sono terminate e tutti siamo ritornati al nostro lavoro, ai[...]

Questo è uno di quei piatti veloci che piacciono a me , senza pero' rinunciare a nulla. E' buono, è profumato , è saporito, è genuino e si prepara in[...]

Maccheroncini alla contadina 200 g di maccheroncini, 100 g di polpa di manzo magra tritata, 100 g di fagioli borlotti lessati, 1 cipolla media, 200 g di[...]

Buonasera amici, ieri aprendo la persiana del mio balcone ho visto svolazzare una colomba dalla pianta di geranio, nel vaso c'era un piccolo uovo...oh santo[...]

Ecco.... sono arrivata adesso al blog per farvi sapere di questo delizioso e saporito sugo preso e adattato da una ricetta di Jamie Oliver non conoscevo questo[...]

INGREDIENTI: 400 gr di maccheroncini, 100 gr di speck in un pezzo unico, 80 gr di bra tenero, 80 gr di carciofini sott'olio, 3 bufaline, 60 gr di parmigiano[...]

Incredibile a dirsi, ho trovato una pasta made in Germany che non fa schifo, e, ancora più incredibile, è una pasta all'uovo, anche se secca, come la nostra[...]

Non mi era mai capitato di cucinare i ceci verdi; ho dei ricordi di bambina in cui, quando qualcuno ci regalava un bel mazzo di ceci, era un enorme[...]

Oggi vi parlerò di un primo velocissimo, di quelli salva-pranzo, che nello stesso tempo amo molto per la freschezza dei sapori. Gli ingredienti sono[...]