Magatello senza Alloro

Ingredienti qb Brodo Di Carne Varia 1 n Carote 1 n Cetriolini Sott'aceto 1 n Cipolla qb Maionese qb Olio Di Oliva qb Pepe qb Sale 1 n Sedano Coste 200 g Tonno[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 1 sp Aglio qb Brodo Di Dado 50 g Capperi 1 n Carote 1 n Cipolla 20 g Mollica Di Pane qb Olio Di Oliva qb Pepe 4 n Pomodori Maturi[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Brodo Di Carne E Verdura qb Burro qb Olio Di Oliva 1 hg Olive Snocciolate qb Panna Da Cucina 1 n Peperoni 15 g Pinoli qb Sale qb[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 80 g Burro 50 g Capperi Sott'aceto 1 n Carote .5 n Cipolla Bionda 800 g Girello Di Vitello .5 dl Olio Di Oliva Extravergine 1 n[...]

Ingredienti 2 sp Aglio qb Brodo Vegetale 30 g Burro 1 cu Finocchio Semi 5 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 2 rm Timo 1 bi Vino Bianco[...]

Ingredienti .5 sp Aglio 20 g Burro 1 mz Erba Cipollina 80 g Mandorle 4 cu Mascarpone 1 mz Mirto qb Olio Di Oliva qb Pepe 1 rm Rosmarino qb Sale 1 mz[...]

Ingredienti 6 n Acciughe O Alici Sott'olio 1 mz Basilico Fresco 200 g Burrata 1 n Carote 2 n Chiodi Di Garofano .5 n Cipolla 1 mz Erba Cipollina qb Limone[...]

Ingredienti qb Erba Cipollina qb Farina 1 n Mozzarella qb Olio Di Oliva qb Origano Fresco qb Pepe 400 g Pomodoro Polpa qb Sale qb Vino Bianco 500 g Vitello[...]

Ingredienti 40 g Burro 1 cu Finocchio Semi 5 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 1 mz Timo 800 g Vitello Magatello 100 g Zucchero Di Canna[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 n Limoni 50 g Mandorle Pelate qb Olio Extravergine Di Oliva 200 g Olive Verdi qb Oro Alimentare 100 g Pancetta Affumicata O Bacon qb[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 n Arance 40 g Mandorle Granella qb Olio Di Oliva Extravergine 200 g Olive Verdi 1 ci Origano Fresco 50 g Pancetta Affumicata O Bacon[...]

Ingredienti qb Brandy 30 g Burro 1 n Cipolla qb Olive Nere qb Olive Pasta (pate) qb Pepe qb Sale 1 dl Vino Bianco 800 g Vitello Magatello Preparazione[...]

» Magatello 1 kg » Pecorino 330 gr » Latte 220 gr » Yogurt 100 gr » Fave 300 gr » Sedano 2 gambo » Carote 2 »[...]

Anche quando è estate e fa caldo , capita di avere ospiti a cena, e allora bisogna trovare una ricetta possimilmente non troppo sfruttata, fresca, che non ci[...]

Ingredienti: 600g magatello di manzo legato, 450g cavoletti di Bruxelles, 130ml spremuta di arancia, 60ml cognac, 30ml succo di limone, 20g burro, 3 foglie di[...]