Melanzane ripiene - Vegetariano

Ogni volta che andiamo all'orto torniamo a casa con buste piene di zucchine, cetrioli, pomodorini e melanzane. Io ne approfitto e quasi tutti i giorni[...]

Ciao a tutti scusate la mia assenza sul blog ma sono incasinata con a raccolta del'uva da tavola Questa ricetta lo fatto tempo fa e ho preso nota dal diario di[...]

Si sa che la cucina è uno dei campi dell'esperienza domestica che più esprime i gusti personali di chi la gestisce e di chi la fruisce. In ogni famiglia si[...]

Le melanzane vantano diverse varietà: quelle lunghe in casa le chiamiamo canoe, per la loro forma che richiama quelle slanciate imbarcazioni. Melanzane ripiene[...]

Uno dei cavalli di battaglia di mia nonna materna erano le melanzane "a scarpone". Questa è la mia versione vegan. Le melanzane ripiene sono davvero una[...]

Questa ricetta viene dal sapere di mia mamma che ringrazio ^^ Bisogna ammettere che la preparazione di questo piatto è molto lungo a causa dei vari passaggi[...]

Ingredienti melanzane non troppo grosse--prosciutto--provola--grana grattugiato--pangrattato--pomodori maturi--basilico o prezzemolo--pepe nero--aglio--sale[...]

Melanzane ripiene con pomodorini e caciocavallo ( da http://staibene.libero.it/ ) Ingredienti: 2 melanzane (600 g circa) pomodorini 200 caciocavallo 30 aglio[...]

Una contorno, una ricetta rubata da una nota trasmissione di cucina che ho deciso di provare a rifare, appartando alcune modifiche secondo i gusti della mia[...]

INGREDIENTI 250 grammi di pasta tipo rigatoni grana grattugiato q.b. Basilico Fresco 4 Melanzane 40 g Mozzarella Olio Di Oliva 240 grammi di pomodorini sale[...]

INGREDIENTI (dosi per 6 persone) 1,5 kg di melanzane (sei melanzane) 500 grammi di carne di bovino macinata 200 grammi di provola a cubetti 150 grammi di[...]

Un modo diverso di cucinare le melanzane, che a me piace moltissimo. La melanzana può diventare una coppetta e contenere una pasta fatta con la polpa stessa,[...]

Ingredienti 100 g Ricotta Romana 100 g Crescenza qb Erba Cipollina 1 cu Grana qb Maggiorana 2 n Melanzane qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale qb[...]

500 G Cipolle 500 G Pomodori 1 Spicchio Aglio 6 Melanzane Grandi 4 Cucchiai Olio D'oliva 2 Ramaioli Brodo Soffriggete nell'olio Cuore le cipolle tritate e,[...]

4 Melanzane 200 G Carne Macinata Pangrattato Formaggio Parmigiano Olio D'oliva 1 Uovo Salsa Di Pomodoro Sale Lavare le melanzane, asciugarle, levarvi la polpa[...]