Melanzane ripiene

Ingredienti: 3 melanzane grosse 1 mozzarella a cubetti sale, pepe 3 scatolette piccole di tonno 1-2 spicchi d'aglio 1 pomodoro 120 gr riso basmati 1 zucchina[...]

Ingredienti: 3 melanzane tonde (870g), 400g petto di pollo, 150g salsiccia di pollo, 80g cipolla, 60g grana grattugiato, 170g passata di pomodoro, 5 foglie di[...]

Ingredienti 5 n Acciughe O Alici Sott'olio 1 me Brodo Vegetale 1 n Cipolla 150 g Manzo Tritato 600 g Melanzane 80 g Mollica Di Pane 4 cu Olio Di Oliva[...]

Ingredienti per 4 persone 4 Melanzane 2 Pomodori Maturi Sodi 2 Uova Pangrattato 1 Manciata Formaggio Pecorino Grattugiato 100 G Mortadella Olio D'oliva[...]

Mi piace un sacco guardare ricettari, leggere le ricette, guardare delle foto magnifiche di piatti curati, sbirciare in tutti i blog che riesco fino qui tutto[...]

Gioie care eccomi a voi con la ricettina settimanale. Visto che siamo in piena stagione e le melanzane sono al top ho deciso di darvi una ricettina che mi ha[...]

Con questa ricetta,riprendo il mio percorso in questo diario dove custodisco le cose che cucino,condividendo con voi con piacere .Mi siete mancate molto,come[...]

Non mi concedo molto spesso dei piatti che prevedono la frittura,ma ogni tanto bisogna fare qualche strappo alla regola, quindi l'altro giorno ho deciso che le[...]

La pagina vuota fa paura. Cosa scrivo? Cosa penso? Cosa sento? Scrivo quasi sempre di me. Scrivo delle piccole conquiste e delle profonde sconfitte che[...]

Questa influenza mi ha messo ko per un pò, ma eccomi a postare una ricetta che amo. Questo piatto arriva da lontano, è una ricetta della mia nonna materna che[...]

Ingredienti: * 2 grosse melanzane tonde (viola) pesavano 900 gr. * 200 g. di salsiccia * una mozzarella /circa 120 g * 80 g.di parmigiano * 20 g. di capperi *[...]

Per questa sera ho preparato , le melanzane ripiene con carne. Ingredienti: * 2 melanzane grandi * 200-300 g. carne macinata bovino, maiale o pollo * 1 uovo *[...]

Basterà un temporale estivo a ripulire l’aria? Aspetto impaziente che tuoni e lampi si chetino per spalancare le finestre e scoprirlo, finalmente.[...]