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Ingredienti: * 2 grosse melanzane tonde (viola) pesavano 900 gr. * 200 g. di salsiccia * una mozzarella /circa 120 g * 80 g.di parmigiano * 20 g. di capperi * origano * 300 ml. salsa di pomodoro * basilico * olio extravergine * 1 cucchiaino di aglio in polvere * sale e pepe ................... [...]
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