Melanzane ripiene senza Riso Acciughe Pancetta Basilico

Ingredienti » Mortadella 200 gr » Melanzane 4 » Mozzarella 200 gr » Pomodori 2 » Parmigiano q.b. » Uova 2 » Aglio 1[...]

Ingredienti » Melanzane 4 » Radicchio 250 gr » Scamorza Affumicata 200 gr » Latte 500 ml » Olio Di Semi 500 ml » Burro 60[...]

Ingredienti » Melanzane 4 » Carne Trita 200 gr » Uova 1 » Parmigiano q.b. » Burro q.b. Preparazione: Tagliare le melanzane per[...]

Melanzane ripiene Ingredienti: 4 melanzane, 3 cipolle, olive nere formaggio grattugiato, capperi, un uovo passata di pomodoro, olio, sale q.b. Lavare e tagli...

Le melanzane ripiene alla pugliese sono una fantastica ricetta che ho appreso dalla cucina di mia suocera. In realtà a casa mia (cioè mio padre) le cucina[...]

Le melanzane, ortaggi a buon mercato che si prestano a varie preparazioni, vantano anche diverse varietà che possono essere impiegate in ricette diverse.[...]

Nuova ricettina, fatta oggi a pranzo, veloce veloce, con tante verdure fresche e leggera, il meglio per l'estate! Il cous cous è buonissimo, super veloce,[...]

A modo mio non lo so...le ha sempre fatte mia mamma e ancora oggi non so se è una ricetta napoletana o pugliese,quindi nel dubbio,per non sbagliare,le do[...]

Ecco a voi le mie melanzane ripiene.......è una ricetta molto semplice da preparare, fatela e ditemi come'è andata! INGREDIENTI : 1 melanzana 50 gr di carne[...]

La necessità aguzza l'ingegno, dice il proverbio, e quale maggior necessità del voler mangiare qualcosa e non avere gli strumenti adeguati per cucinarlo. Nel[...]

Melanzane ripiene con Burghul Ingredienti: 4 melanzane tonde 2 pomodori Gr 50 di Bulghur 1 cipolla 1 aglio Prezzemolo 2 cucchiai di uvetta 2 cucchiai di pinoli[...]

INGREDIENTI (dosi per 6 persone) 1,5 kg di melanzane (sei melanzane) 500 grammi di carne di bovino macinata 200 grammi di provola a cubetti 150 grammi di[...]

Un tipico piatto estivo della mia cucina sono le melanzane ripiene. Esistono tante varianti ed io stessa le faccio in vari modi, questa è la versione che mi[...]

Per iniziare la settimana, ho scelto di condividere una ricetta che a me ricorda il sapore di casa. La mia mamma infatti, da sempre prepara queste melanzane[...]

E' una ricetta legata alla mia infanzia, le cucinava sempre mio padre e io lo aiutavo a legare con lo spago ,in modo che durante la cottura non si aprissero.[...]