Mezze maniche senza Semi di finocchio Carciofi Riso Calamari

Ingredienti 150 g Bresaola 1 n Cipollotti 70 g Formaggio Quartirolo 100 g Lattughino 1 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine 480 g Pasta Di Semola qb Pepe qb[...]

Ingredienti qb Olio Extravergine Di Oliva qb Parmigiano 320 g Pasta Di Semola qb Pepe 100 g Prosciutto Crudo 100 g Rucola qb Sale 150 g Stracchino[...]

Con questo caldo gli orti esplodono e producono verdure in quantità! Dopo aver raccolto un bel mazzetto di Rucola mi sono dedicato alla preparazione di un[...]

Come sapete sono una fan dei primi (e non solo) facili e veloci, visto che normalmente mangiamo la pasta il venerdì a pranzo. Ma dato che il tempo è tiranno e[...]

Questa pasta è la rappresentazione dell'estate ,la classica rucola e pachino che in un battibaleno accontenta tutti. L'unica nota diversa,che ho aggiunto, con[...]

Oggi la neve è arrivata anche su Roma e provincia, ci siamo svegliati con un dolce candore. Felici i ragazzi che possono godersi questa giornata lontano dai[...]

Ingredienti .5 sp Aglio 10 fo Basilico Fresco .5 cu Maggiorana 150 g Mozzarella 50 g Noci Gherigli 50 ml Olio Di Oliva Extravergine 360 g Pasta Di Semola qb[...]

Con la tecnica detta erborinatura si consente lo sviluppo di muffe nella pasta del formaggio con la conseguente comparsa di caratteristiche striature e chiazze[...]