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Istruzione
Con la tecnica detta erborinatura si consente lo sviluppo di muffe nella pasta del formaggio con la conseguente comparsa di caratteristiche striature e chiazze blu-verdi. I formaggi che subiscono questo processo vengono definiti formaggi erborinati o formaggi a pasta erborinata. ll'estero [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Sale
- Olio
- Pomodori
- Acqua
- Rucola
- Gorgonzola
- Ciliegie
- Origano
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pesceNo
- Con fruttaSi
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Pasta
- Sale
- Olio
- Pomodori
- Acqua
- Rucola
- Gorgonzola
- Ciliegie
- Origano
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