Millefoglie

Semplicemente, buona Pasqua lettori! Spero l'abbiate passata in buona compagnia e, soprattutto, che abbiate mangiato bene! :) Sicuramente le foodies accanite[...]

Ingredienti: 12 fogli di pane carasau tagliato a spicchio, 650g pomodori a dadini, 400g tonno sottt'olio sgocciolato, 240g maionese, 2 cucchiaini colmi di[...]

E' stata una settimana davvero lunga e difficile, sotto tutti i punti di vista. Invidio molto chi la ha vissuta come una settimana breve, con diversi giorni di[...]

Ingredienti: per 4 persone pasta sfoglia 250 g porcini a fette 400 g uova 3 farina 60 g latte 1/2 l fontina valdostana 200 g burro 50 g farina gialla 50 g[...]

Oh, finalmente l'ho rifatta.. vi avevo parlato qui delle mie due torte di compleanno, solo che la ricetta della torta tenerina ve l'ho data subito mentre[...]

Nel giorno di Santa Lucia in Sicilia si usa fare il grano cotto (la Cuccìa) ma spesso ne avanza sempre un pò, io amo prepararne in avanzo proprio per poi[...]

Sembra una caprese e... in effetti lo è, ma con piccole varianti che la rendono gustosa come la classica. I pomodori sono leggermenti cotti e il condimento è a[...]

Un'idea fresca e veloce, perfetta per queste giornate torride in cui la mia voglia di cucinare è ai minimi storici, più o meno come la pressione, ormai sotto[...]

Ingredienti: 6 piadine di riso (le mie ), 700g peperoni gialli a cubetti, 250g asiago a fettine, 500g pomodori cuor di bue a fette, 5 foglie di basilico[...]

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 30g zucchero di canna, 5 tuorli, 200g zucchero, 40g farina OO, 450ml latte, 50ml succo di limone, la[...]

In questi giorni ho ricevuto il buono acquisto vinto con il contest di Valentina del blog "una fetta di Paradiso" , devo ancora decidere cosa comprare...ma[...]

Ingredienti (per 6/8 persone): 2 confezioni di pasta sfoglia rettangolare 300 gr di cioccolato fondente 300 gr di panna (io vegetale) cacao amaro in polvere[...]

Un piatto veloce che può essere usato come antipasto o come secondo piatto vegetariano Patate lesse Broccolo romano lesso Ricotta condita con sale, pepe, olio[...]

Quando ero piccola mangiavo spesso la torta di crêpes e spinaci, e per me è uno di quei ricordi piacevoli, dove vedevo mia madre alle prese con pentole e[...]

La Millefoglie Ricotta e Amarena è una torta semplice, gustosa, leggera, una prelibatezza che piace veramente a tutti. E' apprezzata anche da chi non gradisce[...]